旦過市場 小倉名物ぬかみそだき 『ふじた』

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旦過市場　小倉名物ぬかみそだき　『ふじた』
By 神戸のおいさん At 2011-07-12 02:47
By 神戸のおいさん At 2011-07-12 11:48
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By 神戸のおいさん At 2011-07-12 02:49
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そいえばケンミンショ... By しゅう At 2011-07-12 04:02
ケンミンショーに出て... By 神戸のおいさん At 2011-07-12 14:03
リクエストありがとう... By keimi At 2011-07-12 18:28
keimiさん！さ... By 神戸のおいさん At 2011-07-13 04:38

旦過市場　小倉名物ぬかみそだき　『ふじた』

Jul

旦過市場の中に、小倉名物で有名な、「ぬかみそだき」　があります。

小倉に来たら必ず、お土産に買って帰ります。

たくさんのお店の中で、特に味が良く有名な店がここです。

　　『ふじた』　　小倉北区魚町４－１－９　旦過市場　　TEL:０９３－５５１－１２６３

「サバ」　と　「いわし」　があり、味見をさせてくれます、美味しいですね。

クール宅急便でも送ってくれます。

　　　★今回は、お土産で頂いたので買いませんで、味見だけでした。

#グルメ #バー #レストラン

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-07-12 02:47

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-07-12 11:48

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Posted at 2011-07-12 02:47

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-07-12 02:49

Commented by しゅう
Posted at 2011-07-12 04:02

そいえばケンミンショーにでてたような？

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-07-12 14:03

ケンミンショーに出ていましたか。

ヌカ臭くなく、まろやかで旨いです！
酒の肴、ご飯のお共に最高です＾＾

Commented by keimi
Posted at 2011-07-12 18:28

リクエストありがとうございます。
ぬかみそだきは、子どもの頃から食卓に上りました。
食欲が落ちる夏でも、美味しくいただけます。
結婚して、糠床を持っていないので、縁遠い味になりました。
最近では、パック入りがスーパーでも売られています。
「じんだ煮」と呼ばれているようですが、「じんざい煮」と呼んでいました。

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-07-13 04:38

keimiさん！
さっそくの　ご承認ありがとうございます。

ぬかみそだき、ご飯にも、お酒の友にも合います。
「じんざい煮」　と言うのですか。
　じんざい煮が入った、パイをリーガロイヤルホテルの方にお土産でいただきました。
美味しかったですよ。

今後とも宜しくお願い致します。

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