神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

しらす釜揚げで竹泉！

Jul

25

『竹泉　辛口純米しぼりたて生酒』　　田治米（名）　兵庫県朝来市山東町

使用米に但馬産の　「どんとこい米」　を１００％使用しています。

この　「どんとこい米」　は酒米ではなく　「食用」　です。（コシヒカリなども使われます）

このお酒を、淡路特産の　「しらす釜揚げ」　でいただきました。

【しららす釜揚げ】
　　茹で上げ後水きり程度で製品となるものが　「釜揚げ」（85％前後の水分含有）
　　50 - 60％程度に乾燥されたものが　「白す干」（関西では太白）
　　25 - 35％程度まで乾燥させたものが　「ちりめん」　と呼び区別される。

かつては関西以西ではちりめんが主流、静岡周辺は釜揚げが主流、関東以北はシラス干が主流だった。

漁場は主に太平洋沿岸で、豊後水道、瀬戸内海、伊勢湾、駿河湾、相模湾などでも多く漁獲される。

#グルメ #バー #レストラン

新開地公園前でバッタリ酒！

Jul

25

左より、O谷さん、チネリンさん、マドンナ、ファルコンさん、おいさんです。
※顔出しで掲載します（都合が悪ければご連絡を）　出した後ですが！＾＾

この写真は、エンターさんに撮っていただきました。

奥の席に！

この方！　カメラ小僧に撮っていただきました。

いつも一眼レフカメラを提げています。

カメラマンの腕前はポロ級です！

モデルのお二人、ポーズを取ります。

ここで、灘本社長がサプライズ飛び入り！
チネリンさんは、写真よりお酒に夢中です！＾＾

久しぶりにお会いしました。（長い事、焼肉六甲に行ってません）

チネリンさん、だいぶ出来上がりつつ・・・

ここでさらに、てっちゃんさんが登場！　久しぶり！
チネリンさんをお迎えに、車でしたので飲めません！

メトロ神戸から新開地本通りを北上して　「公園前世界長」　へ。

ほぼ満席状態、入り口の常連席が空いている。

常連さんのOさんが席を空けてくれ、そこに我々３名が入り込む。

ふとカウンター越しに奥の方に目をやると、なんと！　ファルコンさんが！

驚きのバッタリ酒！　電話した事を伝え、久しぶりの出会いでした。

同じ並びに、宮本さんやエンターさん、ブログ仲間達みなさんがおられる！

その後にさらに、てっちゃんさんや灘本社長が！　まさに連続驚きのバッタリ酒でした。

　　★ここでお会いするとは！　さすが公園前です。　（顔出し画像で掲載します）

#グルメ #バー #レストラン

女性だけでの利き酒！

Jul

24

尼崎センタープール（尼崎競艇場）の西入り口にある酒屋さんの角打ち！

「中島酒店・南店」　通称は、　中島南店　もしくは、センタープール中島と呼んでいます。

この日、途中まではお客さん５名中、４名が女性という、男性はおいさんだけ！

この店は日本酒の品揃えがよく、試飲をして気に入ったのがあれば注文が出来ます。

日本酒好きな女性たちが、中島マスターのお勧めの日本酒を利き酒中！

夫々に好みが違うようですが、その評価はとても厳しいものが・・・

　　　　　★女性の日本酒愛好家が増えています。

#グルメ #バー #レストラン

中島南店の日本酒！

Jul

20

強炭酸水で飲みます。

中島南店は、酒屋さんだから全てのお酒が揃っています。

特に珍しいのが、競艇の舟艇番号色である6色のチューハイがあります。

日本酒も、大黒正宗の全品種が揃い、珍しい大阪は高槻の清鶴酒造の地酒もあります。

この日飲んだのは、滋賀は大津の平井酒造、京都の佐々木酒造、岡山の室町酒造、気仙沼の男山本店。

純米吟醸酒、純米酒、本醸造、どれも一杯が400円に設定！

　　　　★さすがマスターの、日本酒眼は素晴らしい！

#グルメ #バー #レストラン

中島南店の見事な料理！

Jul

20

先ずはビールから！

マグロ

太刀魚の刺身

おでん3種

鯵のたたき

フグ皮ポン酢

これは珍しい！　「ハモの白子」

とても美味しい！　マスターのサービスです。

島マスターの料理のこだわりは見事です。

朝早くから仕入れて一品ずつ手作りでつくります。

料理の内容はバラエティーに富んでいて、誰もが食べたくなる料理が並びます。

おでんは1年中あり、旬の魚料理が並びます。

　　★この日いただいた一部の料理です。

#グルメ #バー #レストラン

黄ねえTシャツゲット！

Jul

20

タイガースカラーの黄色いTシャツをいただきました。

中島酒店・南店さんが角打ちの日に合わせて、300枚自費作成しました。

残りはわずかで、無くなった色とサイズもあります。

おいさんの好きな阪神タイガースカラーは残っていたのでマドンナと2枚ゲット！

競艇の番艇の色に合わせて1号艇から！　白、黒、赤、青、黄、緑　の6色！

　　　　　★中島マスター、ありがとう！

#グルメ #バー #レストラン

センタープール前！『中島酒店・南店』

Jul

20

『中島酒店・南店』

阪神尼崎センタープール西入り口

酒樽がテーブルです。

阪神尼崎センタープール西入り口前にある角打ち　「中島酒店・南店」　です。

角打ちの日の協力店であり、ご主人は尼崎の角打ち文化を中心になって広めている方です。

この日は、センタープールの競艇は休みで、練習のボートのエンジン音が響いていました。

ここのお店の凄いのは、ご主人が朝早くから仕込む料理の数々です。

お酒も揃っていて、その中でも大黒正宗は全銘柄を揃えています。

毎日午前９時ごろには準備をして開店します。

　　　　　『中島南店』　尼崎市大庄西町4-8-16 　阪神尼崎センタープール西入り口）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　営業時間 9:00～20:00 　　TEL：06-6416-9192
　　　　　　　　　　　　　　定休日尼崎競艇場非開催日の日曜日か木曜日（3～4日/月）

#グルメ #バー #レストラン

チネリンさんと角打ち！

Jul

19

チネリンさんとは、ほぼ１年ぶりの再会です。

doteさんご夫妻と、てっちゃん・チネリンさんご夫妻とで住吉かこも、さかなでいっぱいでのオフ会以来です。

チネリンさん、ブログルを止められて現在はFBを、FBの友達同士でのやり取りの中で急遽決まる。

「一人ですけど行きます！マドンナさんのそばで飲みます～！」　との連絡が。

そこで尼崎センタープールの西側にある　「中島酒店・南店」　で待ち合わせる事に。

須磨から阪神尼崎まで、暑い中、遠くからお越しいただきました。

　　　　★チネリンさんとは、約一年ぶりの角打ちです。

#グルメ #バー #レストラン

ダブル赤ウインナー！『岡八』

Jul

18

赤ウインナーとベストマッチのビールで乾杯です！

ダブル赤ウインナー！

人気の　「やみつき鶏く」

岡ちゃんと！

協賛ありがとう！

神戸角打ち学会の仲間達とこの店に！

いつものJR神戸駅前の　『岡八』　です。

この日は店内満席！　ならばいつもの野外テーブルです。

ここも予約が入ってるということで、野外立ち呑みで！

学会員の皆さんは、立って呑むのはお手の物です。

いつもの楽しい、屋外酒宴の始まりです。

　　　　【角打ちの日　協賛店　「岡八」　　ありがとうございました】

#グルメ #バー #レストラン

『淡路物たこ刺し』　と　『百楽門・裏ラベル』

Jul

18

「淡路物たこ刺し」

『百楽門　普通酒　裏ラベル』　葛城酒造　奈良県御所市

ラベルの文字が逆になっています。

こちらの文字も逆になっています。

原料米：岡山産等外雄町　　精米歩合：６０％　　アルコール分：１６度　　
日本酒度：＋１１　　酸度：１．３　　アミノ酸度：１．０

この時期、美味しい淡路産の　「タコ」　です。

やわらかくて甘みがあり、噛めばかむほど旨味が増します。

酢味噌もいいけど、梅肉も合います。

これに合う酒は、『百楽門　普通酒　裏ラベル』　です。

等外米雄町６０％精米して醸した酒。

造りは純米と同じ様に仕込み使用米だけ等外米の『雄町』を使用してる為に特定名称酒を名乗れません。

雄町米のふくよかさに加え、爽やかな青リンゴを思わせる含み香。

日本酒度＋１１とは思えない口当たり。キレの良い喉越しと、引き際の良さ！が感じられるお酒です。

#グルメ #バー #レストラン