「ひょうたんの漬け物」 珍しいですね。 京都の漬け物屋さんから取り寄せたものだそうです。 京都だけではなく、全国各地で作られているようです。 瓢箪は観賞用と食用とがあります。 そのほとんどは、ベトナム産4~5㎝程度の大きさを輸入してるとか。 しば漬けと白漬けの紅白があり、結婚式などのお祝い事に 使われるようです。 ★苦味もなく、とても美味しいかったです。 し
昨夜、藤田さんと松坂さんに連れられて初めて行った店。 城崎屋台街の北隣に半年前からオープンしたという店です。 お店の外から中を覗くと、何やら強面のお兄さんがカウンター内に。 恐るおそる店内に入り、入口に近いカウンターに座る。 様子をうかがいながら話し掛けると以外にも優しい口調! ホッとしてメニューに目をやり注文を。 ”茶碗蒸し&だし巻きが旨い店” 『彩懐(さいかい)』 卵料理にこだわりがあるお店のようです。(マドンナには不向きかも) ★楽しい会話と料理を堪能しました。 また来たい店です。
9月14日に大分に帰り、23日にフェリーで大分を立つ予定でしたが・・・ 悪友や角打ち仲間達に誘われて毎晩の飲み会! そこで3日間ほど滞在を伸ばすことに。(26日帰神の予定です) 大分の滞在は13日間ということに。 昨夜、御手洗酒店に行けば、いつもの角打ち仲間のみなさんから、 「神戸に帰ったんとちがったの!」 と言われる。 みなさんには内緒にしてました。 ブログルには、本当のことを書いていませんでしたから。 ★みなさんすいません。 今夜が大分ラストナイトです!^^
臼杵市は、豊後水道で獲れる 「臼杵ふぐ」 別名 「豊後ふぐ」 とも云われる、 日本を代表する、ふぐの水揚げがあり、地元では 「ふぐ料理専門店」 の多いところです。 臼杵に来れば本場の美味しいフグを食べることができます。 その中でも臼杵で1・2を争う名店がここです。 この日はお昼の会席定食を、ちょっと贅沢にいただきました。 ふぐコースではありませんが、ボリュームがありどの料理も美味しかったです。 ★もちろん、ちょっぴりですがふぐ料理も付いていました。
この日も〆で大分のラーメンを。 都町のジャングル公園の南側に新しく開店した店。 この店、細長いカウンターが、トイレがありません。 「トイレは?」 と聞くと、「公園のトイレに行って!」 と言われました。 ここは以前、どんな店があったのか。 店内を見渡せば、客は、おいさんただ一人。 この日も酔っ払っていて、ラーメンの味は覚えていません。 しかし、写真だけは、きっちりと撮っていました。
大分駅の改札口近くにある料理屋さん。 『味処 雪うさぎ』 料理が美味しくて、ボリュームがあり、料金が安いので人気の店。 ただ、一般的には知られていない、穴場的な店です。 お昼も夜も予約制で、お昼は1000円の定食のみ。 夜は予算に合わせ、その日の仕入れのお任せ料理です。 ふぐ、魚介類、うなぎ、豊後牛、とり天、だんご汁、鮎、鯉などの各料理があります。 特に鰻料理は大分産の天然物を使い、注文が入って捌くこだわりです。 ★お昼かららフグ刺、鱧料理で贅沢ですか、これで1000円です。
大分市の歓楽街、都町にあるラーメン店。 この日も飲んだあとの〆でいきました。 この店、以前は 「紅辛ラーメン」 という、肉味噌・鶏ガラベースの辛ラーメンがあったのですが・・・ メニューが変わったようです。 『とんこつラーメン・650円』 を注文。 酔っ払っていたので味はあまり覚えていませんが、普通のラーメンでした。
大分に4軒しかない角打ち店、その4店目です。 過去にもこのブログルにて何回も紹介してきました。 とにかく素晴らしい角打ち店です。 北九州にあるといわれる150店ほどの角打ち店と比較しても引けは取りません。 店の雰囲気、お酒の提供、システム、客層、どれをとっても、見事な店です。 大分に帰ればほぼ毎日ここで角打ちをしています。 ★今日もこれから、ミタライます。(御手洗に行きます)
大分に4軒しかない角打ち店のひとつです。 田崎洋酒店となっていますが、日本酒も焼酎も販売しています。 ただ、角打ちコーナーではワインしか飲むことはできません。 ここのご主人のワインに対するこだわりと、ワインの試飲を兼ねてのことです。 お話好きなご主人、この日は同じ田崎同志の田崎真珠の話で盛り上がる。 ワインはグラス1杯、200円から飲むことができ、好みのワインを開けてもくれます。 つまみもワインに合うチーズが豊富です。 ★角打ちというより、お洒落な酒屋さんのワインバーと言ったところですか。
大分に帰れば、2・3度は行く店。 飲み放題! 歌い放題! 時間無制限! 大分唯一のカラオケバー! 「カラオケ K」 人呼んで ”地下のおいさんバー” と言います。 今年70歳を超える、男前のマスターと、美人のお嬢さんが迎えてくれます。 おいさんには、いつも宮崎の麦焼酎 「中々」 を出してくれます。 ★この日も、飲んだ後に来てさらに呑み、酔った勢いでカラオケを。