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大分でいただいた魚です。
アカムツと言い別名がノドグロ(喉黒)、高級な魚です。
神戸で食べるのは、せいぜい20cmほどのノドグロの開きです。
それでもお値段はビックリするほどです。
これは40cm級の生の大型、丸々太った尻尾側半身をいただきました。
「塩焼きも良いが、煮付けを一度食べてみてください。」 とマスター。
煮付けは初めてですが生魚ならではの料理です。
全身に脂が乗り、甘味があり、口に運ぶとトロットとろけます。
この大きさとこの味で、1,300円とは安い!
★スーパードライ・エクストラゴールド・氷点ビールが旨い!
夕方になるといろんなお客さんが来られます。
ほとんどが御手洗ファンの常連さん。
角打ちを楽しみます。
この日は、縁台チェスをやってる常連さんが。
対戦勝敗は、五分五分のようです。
ワールドカップで大分に来たカメルーンのユニホームを着た常連さんも。
★角打ちを楽しんだ後は、この日が誕生日の常連さんの誕生日会で移動です。
大分市都町の歓楽街の中心にあるお店です。
餃子が有名なお店ですがいろんな料理もあります。
餃子はいろんな種類がありとても安いです。
この日は大分の麦焼酎 「とっぱい」 が何杯飲んでも 「100円」 でした。
もちろん100円のとっぱいを飲みました。
★深夜遅くまで営業、多くのお客さんで賑わっていました。
御手洗酒店で角打ちを楽しんだ後は、常連さんの誕生日会です。
いつもの 「雄山」 に移動です。
この日の誕生日のお方は、御手洗で人気者のほそちゃんです。
平日にもかかわらず、8名が集合。(いつものメンバーです)
雄山の大将からワインのプレゼントが。
「こんな素晴らしい誕生日会は初めてです。」 と、
ほそちゃん涙を浮かべての大感激!
★良い誕生日会でした。
御手洗の若主人、こうちゃんの誕生日。
こうちゃん お誕生日おめでとう。
何か好きな物を食べに行こうとリクエスト。
「なすび」 と言うことになり、こうちゃんと皆さんで移動です。
連日の、なすび。
連日の、イタリアンと人気メニューの 「わらじコロッケ」
皆さんよく食べよく飲みます。
★こうちゃん と久しぶりに飲みました。
次のお店は、長浜にある居酒屋さんです。
和食が中心ですが、洋食や中華もありメニューが豊富です。
この日は角打ち仲間と合流しての飲み会です。
「秋刀魚の刺身」 「モイカ(あおりイカ・ミズイカ)の刺身」 「大きないわしの塩焼き」
「ズリの酢の物」 「豚バラ焼き」 「いも天」 「なすびの煮浸し」 等をいただき。
〆は、「水餃子」 これがまた絶妙な味です。
★3次会は、御手洗酒店にて角打ちです。
この日のお昼はちょっと贅沢にしました。
『ふぐコース 一人前5250円』
大分市の中心街にある、ふぐ専門店 「ふぐ茶屋」 です。
このお店は大分市内に3店舗のチェーン店があります。
本場臼杵のふぐを提供してくれます。
約30年来の馴染みのお店です。
専門店だけに最高のトラフグが、カボスで作ったポン酢も独特の味です。
もちろん大分ならではの 「キ?」 が、どっさりと付きます。
ふぐチリの後の雑炊がたまりません。
お昼はお酒を飲みません。(夜のために取っておきます)
★お昼から大満足。 大分ならではの贅沢です。
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