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いつもの公園前世界長こと佐藤商店での、いつものアテです。
焼酎の ”3M” 魔王、村尾、森伊蔵 と言われる芋焼酎です。
久しぶりにいただきました。
芋の中では特にクセがなく飲みやすい焼酎です。
梅で造った焼酎! 梅の蒸留酒! 珍しいスピリッツです!
奈良県の梅の産地、月ヶ瀬や西吉野の梅をたっぷり使い、華やかな香りだけを抽出!
『牡丹に蝶 花札 蒸留酒(梅)』 八木酒造 奈良県高畑町
アルコール度25度のスピリッツです!
なんと! 十四代が3種類飲み比べることが出来ました。
3種類とも使用した酒米の違いです。 「播州 山田錦」 「備前 雄町」 「白鶴錦」
『十四代 播州山田錦 中取り純米吟醸 生酒』 髙木酒造 (山形県村山市)
『十四代 備前雄町 中取り純米吟醸 生酒』
『十四代 白鶴錦 純米吟醸 生酒』
【白鶴錦とは?】
酒米の王者 「山田錦」 の母 「山田穂」 と父 「渡船」 を70年ぶりに交配させ、
「山田錦」 の兄弟にあたる酒米を独自に開発。
そうして誕生した白鶴酒造のオリジナルの酒米が 「白鶴錦」
『鍋島 特別純米 グリーンラベル』 富久千代酒造 佐賀県鹿島市
孤高の天才杜氏 「飯盛直喜氏」 の醸す、上品な香りと透明感を感じさせる切れ味抜群のお酒!
佐賀にある、小さな蔵、蔵主兼杜氏でもある飯盛直喜氏の指揮のもと、わずか数人で造っています。
今日も、さかなでいっぱいプラスは魚でいっぱいでした!
スルメイカではありません!
ミミも入って柔らかくて美味しい!
昨日は岡八で阪神・広島戦を観ながら呑んでいました。
阪神タイガースの勝利を祝し!
「阪神なしか!」 を呑む!
★今日も勝ちます!
「岡八」 の枝豆は徳島産で固茹でです!
「かこも」 は丹波の黒豆(早生物)を使ってます!
夏野菜を使った夏野菜スープです!
美味しくて体によいのですが・・・
ピーマンが入っていますので、おいさんは食べません!
★ピーマン取ってもニオイが移っています。
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