さかなでいっぱいプラスの料理です!
ヤリイカのゲソ酢味噌と定番の〆さば!
★手軽でお酒のアテにいい♪
ばっくすの料理です!
この時期が旬の空豆の粗塩焼き、
フキと姫竹の旨煮も美味しい♪
大分県九重町の地酒、八鹿が置いてありました! (by:ばっくす)
やはり生酒は美味しいですね!
『八鹿 純米無濾過生原酒』 八鹿酒造 (大分県九重町)
地元産の酒米 五百万石、山田錦を使用。
「酒は純米! 生なら尚良!」
この日はこの6種類をセレクトしました! (by:ばっくす)
その中でも新潟の高千代酒造の 「高千代」がオススメです♪
『高千代 純米吟醸 』
今年は昨年よりイカナゴ(新子)は少なく高かった!
イカナゴ漁はすぐに終わりました!
なんと! 1 ㎏が4000円! それでも買えない!
★安い年はキロ400円程で買えてました!
さかなでいっぱいプラスでいただきました!
さすがさかな! 抜群の美味しさです♪
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