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A5黒毛和牛ステーキ!

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A5黒毛和牛ステーキ! A5黒毛和牛ステーキ! A5黒毛和牛ステーキ!

ばっくすの料理です!

A5黒毛和牛ステーキ (塩レモン、ガーリッククリーム、ワサビの3種の薬味で)

   ★とても美味しい! これで600円はお安いです♪




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じゃこ天とお造りを!

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じゃこ天とお造りを! じゃこ天とお造りを! じゃこ天とお造りを! じゃこ天とお造りを!

魚だけでなくじゃこ天も美味しい!♪  (by:さかなで・・・)

この2枚で180円は買うより安いかも・・・

アジの炙り、 シマアジの昆布じめ、 エビ入りポテサラを!

 ★魚の造りも美味しいが、サイドメニューも美味しいのがさかなです♪



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スズキとアジの造りを!

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スズキとアジの造りを! スズキとアジの造りを! スズキとアジの造りを! スズキとアジの造りを!

先日10週年を迎えた住吉のお洒落な立ち飲み居酒屋 「かこも」 です!

お酒の肴にこの料理を注文しました。

 「スズキとアジの造り」 の盛り合わせを!♪


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ロ万、雁木、兼八 (by:かこも)

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ロ万、雁木、兼八 (by:かこ... ロ万、雁木、兼八 (by:かこ... ロ万、雁木、兼八 (by:かこ... ロ万、雁木、兼八 (by:かこ...

ロ万の文字に 「だぢゅー」 の文字が重なっています。

★「だぢゅー」とは?
  南会津地方の 南郷地区 に昔から受け継がれてきた方言で親しみを込めて使う強調語だそうです。
  『 この酒 (さげぇ) 飲んみゃれ、うんめえ だぢゅー 』 と言うところから名付けられています。



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タイラギ(平貝)の炙り!

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タイラギ(平貝)の炙り! タイラギ(平貝)の炙り! タイラギ(平貝)の炙り! タイラギ(平貝)の炙り! タイラギ(平貝)の炙り! タイラギ(平貝)の炙り!

タイラギは真珠層(干渉光沢)を持つ二枚貝です!   (by:かこも)

時々、貝から小さな真珠(ケシor砂ケシ)が出てくることがあります!
ほとんどの方は小石か砂利と勘違いして捨ててしまいますが、
人工核を持たない小粒の天然真珠の場合があります。

天然真珠は、外套膜(貝ヒモ)の部分で真珠層は形成され、
特に外套膜が大きい二枚貝の牡蠣、ホタテ、タイラギ貝等に多く出ます。
     (巻き貝ではまず出ません) 

★この画像は天然牡蠣から偶然に出た大きな真珠です。
 この大きさは珍しいです! ただ皆さんが想像する丸くて綺麗な真珠はほぼ皆無です!


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サンシャインワーフ神戸!

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サンシャインワーフ神戸! サンシャインワーフ神戸!

東神戸にある 「サンシャインワーフ神戸」 です! (神戸市東灘区青木1)

神戸港を望む海側にあり、一大ショッピングセンターが立ち並ぶエリアです!


【サンシャインワーフ神戸】
  生活雑貨・ファッション・スポーツ・車用品・家電の他に、
  ハンバーグなどの飲食店がある、神戸の海に面したショッピングセンターです。
  各種大会やイベント・フリーマーケットの開催も開催しており、
  また広場では公園の代わりに様々な遊びが楽しめます。


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