これが山菜のコシアブラです

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これが山菜のコシアブラです
写真がコシアブラで、一見よく似ているのでタカノツメです。
違いは後者には白い産毛が無いのと、香りがまるで違います。
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天ぷらが美味しいですよね
Posted at 2012-05-01 17:10

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やはりテンプラですね、加熱すると苦味が和らぎます。
Posted at 2012-05-02 11:34

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難しいですね。

やっとタラがわかりました。
Posted at 2012-05-01 23:24

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山菜は難しいです・・・・・
間違えると食中毒の恐れがありますから。
Posted at 2012-05-02 11:34

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