男子厨房に立つべし81（スタミナキャベツ）

夏場は常備菜のKUMAサラダが作れません、日持ちがしないので
実質作れないのです。
そこで、夏はキャベツを使って朝のお菜を作ります。
１：キャベツ半分を大きくざく切り
芯や硬い軸は取り除きます
２：平たい無水鍋（蓋があればたいていの鍋で可）に、ツナ缶
を入れて（脂も）、軽く炒めます、ここにオロシニンニクを適宜入れます
３：ニンニクの香りが出たらキャベツを入れます（てんこもり）
火を最も弱め、15分程度蓋をして放置します
４：しんなりしてることを確認して、上下を入れかえ、さらに10分
５：ここにカレー粉を小さじ二杯程度入れ、火を中火にして良く
混ぜあわせます。
６：最後に甘酢（すし酢）を大さじ一杯入れて少し加熱して出来上がり

少し時間がかかりますが、放置しておけば良いので簡単です。