LAN-PRO

きのう、おでんでした。(^_-)-☆

わたしは牛スジで出汁をとります。
煮こぼして、洗います。
白だしで煮込みます。（ちょっとだけ内緒でお砂糖も）
お蒟蒻はわたしも下茹でします。

昨日は具が多くなったので、大小の土鍋でしました。

この時期おでんなんですが、毎日はイヤだし・・・
と贅沢な事を言っております。

我が家のおでんどういう工程で釣られてるんだろうか・・・。

食べることしかしないダメ亭主です・・・(-_-;)

作って下さる方がおられるのは幸せですよ。

食べたくなりました。
引越しして食卓が少し広くなったので、この冬は保温プレートを購入予定です。

寒くなるとおでんがよいですね、毎日火を入れれば保存はきくし、美味しくなってきますから。

この鍋のしきりは、いいですね。はじめてみました。また使いたいです。売っていますか？

これは随分前に買ったものです。
amazonでは鍋とセットで売っていました。
私も鍋付きで買いましたが・・・・・
※この鍋とは別物です