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正月菜って、愛知独特のお野菜なんですね。
いかにもお正月という感じで、縁起がよさそうです。
シメジとのあっさりしたお雑煮も美味しそうです。

我が家はおついたちだけお雑煮で、今朝はもうパンです。(^^ゞ

正月菜、餅菜とも言います
岐阜にも有ります
どの辺りまであるんでしょうね？

お正月早々のトレッキングでしたね。

色彩豊かなお雑煮膳ですね。
お雑煮は、元旦と二日の朝だけで、昨夜からご飯にしました。

実はお餅はパックしたモノを常備しています。
山の非常食料として持参します、普段は冷凍しておき、山から持ち帰ると食べます、時期が時期なのでメニューに入れてみました。
正月菜としめじの色彩が良いと感じています。

愛知県のお持ちは丸餅では？
我が故郷三重県では丸でした。

丸餅ではなく多くは延し餅を切る、角餅のようですが・・・・

正月菜、懐かしいです〜！
こちらでは手に入らないので、ほうれん草で代用しました。

この時期しか入手出来ない青菜ですね。
これを入れるとお正月の気分になります、シアトルでは作っても売れないのでしょうね、ほうれん草は豊富だと思いますが、価格はどうなんでしょうか？

私はいつもほうれん草の若葉を買いますが、一袋１．９９ドルです。