今朝のKUMAの食事(2011.02.04)SS調理のコツ

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今朝のKUMAの食事(2011...
曇、2.4℃

玄米100%ご飯
SS

玉ねぎ
ハム
ニンニクの芽
人参
チーズ
※味付けは塩

浅蜊・干しエビ・MIXベジの卵スープ
八朔


SSでの調理のコツ
加熱温度や水分含有量の違う食品は
事前に混ぜあわせておくと、ムラが出にくい。
玉ねぎとハムは刻んだあとよく混ぜておくこと
人参は上に載せれると彩りがよく、この出来具合
で時間調整をする。
今回は4分30秒


昨日はキレイナオネエサンと夕食でGymはお休み
#ブログ

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蒸し料理が美味しそうですね〜!
野菜もカサが減ってたくさん食べられますね。
(^▽^)
Posted at 2011-02-03 16:32

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タジン鍋と比較しながら使っています・・・・
Posted at 2011-02-04 02:44

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