山菜のシーズンです

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左はコシアブラ、右はタカノツメ 左はコシアブラ、右はタカノツメ
山菜採りのはじまりです。
今年投入の新兵器は見事な成果をあげました・・・・・

このくらい大きさの時は、さっと湯掻いて酢味噌でいただきます。
天ぷらより苦味がのこり、お酒によくあいます。

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おお~、旬の味覚がたくさん取れたようで、今宵は肴として一杯でしょうか・・・。(笑)
Posted at 2016-04-03 03:53

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今宵は湯がいて酢味噌で一杯でした。
Posted at 2016-04-03 06:21

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