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20,
2016

2016キノコ山戦記

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開いたナメコは軸を切り落とし、... 開いたナメコは軸を切り落とし、大きなボウルで4回程度すすぎ洗いをします。洗い水が出し汁程度の濃度になった時がベスト、洗い過ぎると、味が落ちる。
ザルで水を切って冷凍保存する。
多忙のためと昨年、一昨年の不作に戦意喪失でしたが、今年の休日の予定を
見ると、11月20日が最終。
19日は雨、それとLAN工事があり、山行は無論ダメ。

昨日の雨での泥濘を心配しながらいつもの秘密の山に出撃。
※キノコ採りは単独は危険、登山道ではないので、行動不能の場合には
捜索以外で発見される可能性はゼロに近い、携帯は圏外。

いつものルートで入山するも、今年も不作、更にすでに採取された痕跡がある。
でも、昨年よりも痕跡が多く、少し期待が持てると思いながらも、いつもの
木々には全く無い。

諦めて帰ろうかと思いながら、帰路を周回にするか、同じ道みすか迷い。
同じ道を辿っていた時、相棒が枯れ葉に埋もれた大群を発見！！

やれやれ、ボウズは免れました・・・・・

ルートの備忘録
目印から北に入る、斜面を東にトラバース、そこから斜面を登り、稜線少し下
を東進、又になった地面の倒木が目印、そのまま木々の隙間を探しながら
北方向の稜線を辿る。
#ナメコ
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