鰆をいただきました

昨日は大きな鰆をいただきました。
全長は１ｍ以上と思われます・・・

社員にもおすそ分けし、昼も夜も沢山いただきした。
久々（本当に何十年ぶり）に鰆の刺身を堪能しました。

脂ののりが程よく、ブリの旨さとは、また別格で蛋白ながら本当に
美味しいお刺身でした。

残りは低温でじっくり焼き上げ完食、超満足でした

わかお　かずまさ

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