🌹ヘタクソ but LOVE 🍳トマト缶のパスタ
Oct
4
🌹ヘタクソ but LOVE 🍳トマト缶のパスタ
■材料（2人分）
スパゲッティ…1.5人分
ベーコンスライス…30g
玉ねぎ…1/4個（50g）
コンソメ顆粒…小さじ1/2
ホールトマト缶…1/2缶（200g）
にんにく…1かけ
唐辛子…輪切りで4枚
オリーブオイル…大さじ1
トマトケチャップ…大さじ1
ベーコンスライス…30g
玉ねぎ…1/4個（50g）
コンソメ顆粒…小さじ1/2
ホールトマト缶…1/2缶（200g）
にんにく…1かけ
唐辛子…輪切りで4枚
オリーブオイル…大さじ1
トマトケチャップ…大さじ1
※細切りピーマン、にんじん、えのき、なす、ウインナー、など。
■作り方
１／下ごしらえ
・玉ねぎは薄切りにして5分水につけて、水けを取る。
・ベーコンは１cm幅にカット。
・にんにくはみじん切り。
・唐辛子は輪切り。
・ベーコンは１cm幅にカット。
・にんにくはみじん切り。
・唐辛子は輪切り。
２／フライパンににんにく、唐辛子を入れ、オリーブオイルを熱しいためる。にんにくの香りが立ってきたら、ベーコン、玉ねぎを炒める。
３／玉ねぎがきつね色になってしんなりしてきたら、ホールトマトをつぶしながら加える。
４／スパゲッティを折り、フライパンに入れて強火。ソースを絡ませつつ、フライパンの底に敷き詰めるように広げ、そのまま置いておく。
５／スパゲッティに焦げ目がついたらひっくり返し、全体に焦げ目がつくように炒める。
６／トマト缶の空容器に水150ccぐらい、塩小さじ1/2、コンソメ顆粒小さじ1/2、を入れ、フライパンに入れ、スパゲティ通しがくっつかないように、時々かき混ぜながら強火で5分煮る。
７／水分が飛び、スパゲッティにソースが絡んだらトマトケチャップと塩こしょうを入れ、混ぜ合わせる。
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