本日の夕飯
Nov
17
オムライス
じゃが餅ピザでした。
後は昨日の残りの煮物です。
まずは
オムライス
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米1.5合研いでザルにあげておく。
たまねぎみじん切り
人参1/2本みじん切り
ウインナー2本輪切り
マッシュルーム3個
油大さじ1
キューブのブイヨン1個細かくしておく
トマト1/2サイの目に切る
卵3個
牛乳100cc
油適量
鶏がらスープのもと小さじ1
熱したフライパンに油を引いて野菜と米ををいためる。米が少し透明になったらお釜に入れてブイヨン、ウインナートマトをいれ、1.5合の目盛りまで水を入れる。炊飯器で炊く。
炊けたら皿に盛り、ボールに卵、牛乳、鶏がらスープ、油を入れてよくまぜ、熱したフライパンに油を引き、オムレツに。
卵に油を混ぜるのは焦げ付きにくくなるので（＾＾）
最後にケチャップで完成。
ふわとろの食感のオムライスはいいもんです。
トマト風味のライスもいけました！！
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