今日は弁当用に冷凍パンを夜中から。パンオストロベリー。
Apr
28
粉糖とミントが良い仕事してます。
朝まで放置で発酵。
いろいろデコりました。
マドレーヌの入物に、
ミニパンオストロベリーを3つ
立て掛けるようにして、解凍。
溶けたらそのまま朝まで放置。
朝に全卵溶いたものを塗って、
クリームチーズと、
アーモンドスライスを乗せる。
200℃で13分焼いて、イチゴon
アイシングかけて、粉糖、
ミントを乗せて色どり良くしてみました。
ちょっと高級に見えるかな( ￣▽￣)
チァーリー・マサ 
落語好きプロコーチ 砂村よしお 
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