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moqのごはん

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昨日の夕飯。

May
13
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昨日の夕飯。
豆腐ハンバーグ、
トマトの卵炒め、
かぼちゃさらだ、
レタス、ご飯。

でした。
ビニール袋に、
木綿豆腐、鶏挽き肉、
塩、かたくり粉、胡椒、卵、
ゆず胡椒、生姜をいれて、もみもみ。
油ひいたフライパンに、流しいれて、
酒蒸し状態で焼く。

かぼちゃはスライスして耐熱皿に入れ、
少々の水かけて、ラップして5分位加熱。
潰してマヨネーズ混ぜて完成。

熱っしたフライパンに、牛乳入れた溶き卵、
トマトをいれて、塩と胡麻油で味付け。

柔らかいハンバーグ、
美味しくいただきました。
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