今日の夕飯。カレー。

May

カレーライス。今日のルーは２段熟カレー。

ナスを炒めて夏野菜カレーにしました。
ゆで卵もトッピング。肉は少なめの豚こまです。野菜を油で炒めなかったのであっさりとしたカレーになりました。

ほかにもやしとニラと人参とシメジとキャベツと玉ねぎとウインナーの炒め物。

さらにレタスとサニーレタスとトマトとコーンとカニカマのサラダでした。

野菜炒めは明日まで食べる予定なので特盛り。

かなりのボリュームになりました。

今日は夕飯前にマクドナルドのフライドポテトとチキンナゲットを食べてしまったので割合おなかがいっぱい目でした（＾＾；

何でかあのポテトとナゲットはやめられません。魅惑の食べ物です。

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Commented by ロッキーおしょう
Posted at 2009-05-26 15:36

夏野菜カレー！

いいですね。カレーって一言でいうけど

ビーフとこれでは全然違いますね

やってみよう（笑）

ご馳走様でした

Commented by moq
Posted at 2009-05-27 14:49

基本、我が家はポークカレーです。時々チキンカレーになります。

ビーフは家では作りません。

食べに行ってもビーフを頼むことが少ないかもしれません。何でだろう？？


今回はナスでしたが、ナスの代わりに冬瓜をサイノメに切って炒めたものを入れてもおいしいです。


カレー味がシミシミになるまで煮込むのがお勧めです。


冬瓜好きならお勧めします。


残念ながら相方には不評でした（＾＾；