moqのごはん

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今日の夕飯。ぶりの照り煮、山芋白だし、揚げ出し豆腐、もち麦ご飯。

Jun

山芋白だしは、すりおろした山芋に白だし入れただけ。
ぶりの照り煮は、フライパンで焼いたぶりに
砂糖1:酒1:醤油1で煮詰めてできあがり。
彩りに木芽の代わりにイタリアンパセリ。
揚げ出し豆腐は木綿豆腐水きりしてかたくり粉はたいて揚げて、
小口ねぎとめんつゆ。
もち麦ご飯は、もち麦混ぜてご飯炊いただけ。
飲み物ほうじ茶です。

朝ご飯は韓国のりとご飯。

お昼はひじきふりかけおにぎりと、
ゆかりおにぎり。

おやつは埼玉銘菓ごかぼ。
コーヒー、甘酒。

皆美味しくいただきました。

これからデザート作るか考え中。

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