本日の夕飯。手羽元のコンフィと豚バラねぎまと赤魚の煮付け
Nov
26
食べるときつるんと肉が外れて食べやすい。
味付けは塩胡椒、醤油、ハチミツ、にんにく
生姜、エバラ焼肉のたれ黄金の味甘口を揉みこみ、
一時間ローリエ入れた油で弱火でグツグツ。
取り出してフライパンで表面焼いて完成。
ゆで卵添えて親子共演。
キャベツのせん切りとプチトマト添えました。
赤魚は酒醤油生姜ハチミツ味醂でさっと煮ました。
豚バラねぎまは売ってるやつ買ってきて
塩とブラックペッパーして焼いた。
あと白米。
今日は豪勢だったな。
Share
bokushi 
コーチ探せる 
落語好きプロコーチ 砂村よしお 
神谷保険 
SETSUKO 
ウチクラ ケンイチ 
つどい場はなうめ 
田仲なお美 
内倉憲一 
dote 
天使