Search Bloguru posts

moqのごはん

https://en.bloguru.com/moqmoqmoqmoqmoq

freespace

本日の夕飯。手羽元のコンフィと豚バラねぎまと赤魚の煮付け

thread
本日の夕飯。手羽元のコンフィと...
以前からコンフィを作ってみたくてやっと作れました。
食べるときつるんと肉が外れて食べやすい。
味付けは塩胡椒、醤油、ハチミツ、にんにく
生姜、エバラ焼肉のたれ黄金の味甘口を揉みこみ、
一時間ローリエ入れた油で弱火でグツグツ。
取り出してフライパンで表面焼いて完成。
ゆで卵添えて親子共演。
キャベツのせん切りとプチトマト添えました。

赤魚は酒醤油生姜ハチミツ味醂でさっと煮ました。

豚バラねぎまは売ってるやつ買ってきて
塩とブラックペッパーして焼いた。

あと白米。

今日は豪勢だったな。

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
This user only allows bloguru members to make comments.
If you are a bloguru member, please login.
Login
If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
Request Account
Happy
Sad
Surprise