ネギと鶏肉のチャーハンとスープ チャーハンの味付けはめんつゆ。 隠し味にラード。 玉子を最初に炒り玉子にして 皿にあげておく。 次に鶏ひき肉を蜂蜜と酒とめんつゆで炒めて ご飯投入。 ご飯とある程度混ざったら刻みネギとラード入れて 炒り玉子と混ぜて完成。 スープは大根をフライパンでサラダ油で焼いて甘み出したら 鍋に入れてニンジンとネギ入れて火を通して 創味シャンタンと醤油であじつけ。 おいしくいただきました(*´∇`*)
Posted at 2019-08-19 00:54
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Posted at 2019-08-19 16:56
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