先週料理教室に行ってきた。 体を思いやるクリスマスディナーとのこと。 塩麹ローストレッグと ウコンパエリア ヨーグルトと塩麹のサラダ ガーリックトースト 生クリームと牛乳のデザートでした。 味付けは塩麹やヨーグルト 塩は控えめで ドレッシングはマーマレードいれたり。 生の菌活するとアレルギー予防にもつながるそうです。