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- 昨日のごはん。夕飯カレー
久しぶりにカレー作ったかも
今回はささみでカレー
真ん中の筋取りして薄い皮みたいな筋も取って
ちょっと面倒
他の具は
人参と玉ねぎとじゃがいもとマッシュルーム
胡椒で炒めて酒と水入れた鍋を加熱しつつ
具をダバダバと入れ煮込む
コクまろカレー中辛のルーを使う
隠し味にインスタントコーヒーと蜂蜜
いつもは3種類のルーを使うけど
コクまろしか家に無かった
減塩したかったので普段なら
具を塩コショウで炒めるけど塩は未使用にした
さらっとしたカレーができた
ルー4回もお変わりしてしまった
腹ポンになった
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