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- かめびし 「むしろ麹」製法の3年もの「食べるしょうゆ」
かめびし醤油は多分日本で唯一、250年間続く伝統製法「むしろ麹」で醤油が作られています。そしてそのもろみを3年間寝かしたものが「かめびし 食べるしょうゆ」です。醤油独特の強い香りとマイルドなもろみの味わいが、食欲をそそります。
お値段は少し高いですが、無添加の本物の美味しさです。
かめびし : http://www.kamebishi.com
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