解体心象

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かめびし「むしろ麹」製法の３年もの「食べるしょうゆ」

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かめびし醤油は多分日本で唯一、250年間続く伝統製法「むしろ麹」で醤油が作られています。そしてそのもろみを3年間寝かしたものが「かめびし食べるしょうゆ」です。醤油独特の強い香りとマイルドなもろみの味わいが、食欲をそそります。
お値段は少し高いですが、無添加の本物の美味しさです。

かめびし : http://www.kamebishi.com

#食