寿喜心の首藤酒造(株)を訪ねる
Oct
8
2017 第1回「えひめ SAKE with FOOD」の「まはた」部門で最優秀をとった 雄町を使った純米酒 寿喜心です。
http://jp.bloguru.com/pegasus/307153/2017-09-23
酒米の種類でラベルの色分けをしてるそうです。むかし造りの酒は山田錦を使っていました。気になったグリーンラベルは雄町を使った純米酒で、先日開催された第1回「えひめ SAKE with FOOD」の和食とのマリアージュで最優秀賞を取ったお酒だそうです。
http://www.ehime-syuzou.com/kuramoto/topics/1117.php
赤いラベルは 愛媛県産の酒米「しずく媛」を使ったお酒だそうで 初めての酒米の純米酒ですので買ってみました。
西条市内では大町1702-3「明治屋」さんと 大町418-7「ナイトショップいしづち西条店」で取り扱いがあるそうです。
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