お初でした“ひつまぶし”
Feb
8
それが“ひつまぶし”函館にはそれほど美味しい〜っていうほどの鰻やさんがなかったりするんだけど、今回は、とある和食やさんのお食事券5,000円分をげっちゅしてあったので、ママのお友達とランチに行って、初めて食べてきたんだって。
そこのお店は、すっぽんやふぐなんかも扱ってるし、ちょっと高級そうなお店らしかったよ。約3,000円の特上ひつまぶしを頼んで、わくわく。。。ここの鰻は、関西風っていうのかな。
蒸さずにそのまま焼き上げたタイプのようで、ご主人は、名古屋で勉強してきたらしい。1膳めは、お茶碗によそってそのままいただき、2膳めは薬味を添えて。
3膳めは、だし汁をかけてお茶漬けのようにさらさらと。『ほぉ〜。どえりゃ〜うみゃ〜がや』
なんつーことを思いながら初ひつまぶし終了したとか。そのあと、デパートで『全国うまいもの大会』があったので、チョコレート物色も兼ねて寄り道。
うなぎおこわでちょっと有名な『鷲洋』で、お土産用のひつまぶしを発見したので、それをパパの夕食にしちゃおって、ご購入。比べてみて、当然だけど出汁の味も鰻の焼きも全然違っていて、ママは思った。。。
こりゃ〜本当は、もっと美味しいお店があるはずだな・・・って。絶品〜っていうものを食べてみたいそうだよ。
もっと、鰻の量は少なくてもいいからって。お初のくせに、辛口だよね。。。ママも。*動画のお部屋*
Movie ぷっちゃマン☆
Posted at 2007-02-08 02:32
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Posted at 2007-02-08 11:43
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