Mar
7,
2014
サンディエゴ;Emeraldで飲茶
Emeraldは、Convoyエリアでは3大飲茶レストランの1つです。
お昼時なので大賑わい。
料理を運んでくれるカートも3-4台回っていました。
中華料理独特の脂っこい感じですが、日本人には合う味かと思います。
お勧めは・・・
1.やきそば:シンプルな味付けで食べ易いです
2.Tripe:にんにくと生姜のさっぱり味
3.ちまき:色々な具が入っていて、大きさもさほど大きくなく、丁度良い
4.Chinese Broccoli:蒸してあるだけとシンプルですが、脂っこい飲茶の間の良い箸休め
ベトナム料理同様、英語が通じにくいのが難点です・・・
飲茶のデザートの一つ、あんこ入り揚げゴマ団子(Sesame Ball)をお店の人はSashimi Ballと発音します。是非聞いてみて下さい!
エメラルド海鮮酒家 - Emerald Chinese Seafood Restaurant
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