サンディエゴ：Buta Japanese Ramen 日本食 ラーメン

サンディエゴ：Buta Japanese Ramen 日本食ラーメン

Yelpのアプリから、こんなお店をお勧めするよ！とメッセージが来たので確認してみると、聞いたことの無いラーメン店。場所を見ると以前行ったBallast Point Home Brew Mart店と同じモールの様。ラーメン大好き人間なのでお勧めされたラーメンは断りませんよ！

お店のFacebookを確認してみると、今年6月にオープンした模様。店内はとってもキレイで、カフェっぽい雰囲気でした。お店に入るとメニューを渡され、まずレジで注文するスタイル。ラーメンはとんこつベースとベジタリアンの全6種類。枝豆、餃子、唐揚げなどのアペタイザーも少しありました。

今回はとりあえずラーメンを注文。麺は細麺でしたが、プラス1ドルで太麺にできるそうです。Crazy Garlic、Spicy Red Buta共にとってもサラサラなとんこつでしつこさが無く食べやすかったです。こってりとんこつがお好みの方にはもの足りないかと思います。チャーシューは厚切りでトロトロ！味もしっかりと付いていてなかなか美味しかったです。

Milky Green Teaも注文してみましたが、緑茶でも抹茶でもない、アメリカ独特のミルクグリーンティーの味。個人的には残念でした・・・

新しいラーメンに挑戦してみたい方は是非お試し下さい！

ぶたラーメン - Buta Japanese Ramen

ファルコン様、「自分好み」が優先されるアメリカ、もしかしたら日本より麺の太さを選べる場合が多いのかも知れません。（アメリカでは例え選択肢がなくても、麺の太さ変えられないの？や、アノ具いらない・追加して、などのリクエストがバンバンされます・・・）