Sep
30,
2015
サンディエゴ：Ototo Sushi Co.
Ototo Roll（まぐろ、はまち、サーモン、アボカド、蟹のきゅうり巻きポン酢ソース）
Volcano（白身魚、サーモン、蟹の軍艦）
Yellowtail Tiradito（ハマチのティラディート）
Sweet Shrimp（甘海老のにぎり）
Stuffed Tomato（スパイシー帆立のまぐろ巻き）
ガーリック枝豆
Red Tonkotsu Ramen（スパイシー味噌豚骨ラーメン）
パティオは犬連れでもOK
居酒屋メニューやラーメンもあり、クラフトビールも置いている、お値段がお手頃でカジュアルに行けるお洒落なお寿司屋さん。
日本人の寿司シェフはいなそうですが、日本人のオーナーだからなのかお寿司がなかなか美味しいんです。
特ににぎり寿司がお手頃価格。
イクラが$3.50、ウニが$5.00、Sweet Shrimpは$5.50でエビの頭の唐揚げまで付いてきます。（２貫の値段）
ロールでは、Ototo Rollという、まぐろ、サーモン、アボカドなどをきゅうりで巻いたご飯が入っていないロールがとっても美味しかったです。ポン酢ソースがまた良し！
また、居酒屋メニューも豊富で、特にガーリック枝豆はビールに最高！
皆さんも一度お試しください。
Ototo Sushi Co.
Sep
29,
2015
サンディエゴ：陣家ラーメンバー
Jinya Tonkotsu Black（豚骨ラーメン黒ガーリックオイル）
Tonkotsu Spicy（スパイシー豚骨ラーメン）
Stone、Ballast Pointなど地元のクラフトビールがたくさん！
ビールサンプラーもあり！
餃子
唐揚げ
陣家ラーメンバーPacific Beach店グランドオープン！
これは次回絶対試してみたい、ミミガーのフライ温泉卵付き
陣家はアメリカの各地に進出しているフランチャイズのラーメンバーです。豚骨ベースや鶏ベースなどラーメンの種類も豊富で、居酒屋メニュー、クラフトビールもあるので、色々な人が楽しめるお店です。
先週の土曜日がプレオープンだったので、早速おじゃましてみました。
ラーメン屋さんというより、バー！これがラーメンバーなのですね。
クラフトビールの種類もたくさん、バーカウンターもあり、パティオまである、お洒落にラーメンが食べられるバーといった感じです。
ロケーションもビーチのすぐ側！
ということで、プレオープンの日でもお店はほとんど満員でした。
気になるラーメンのお味ですが・・・
Jinya Tonkotsu Blackは豚骨ベースで黒いガーリックオイルがかかった細麺のラーメンです。陣家No.1ということで頂いてみましたが、これが美味しい！
細麺は少し硬めのちょうどよいゆで具合で、濃厚な豚骨スープに黒いガーリックオイルがコクを出していて、またチャーシューがとろける柔らかさ！そして、煮卵は半熟のトロトロ。
私の中ではサンディエゴで一番美味しいラーメンだと思います。
また、Tonkotsu Spicyは、辛さが選べるスパイシー豚骨ラーメンで、麺は太麺です。こちらもとっても美味しかったです。
お値段はどちらも$10.80と少し高めですが、価値はあるかと思います。
他には餃子、唐揚げを頂きましたが、餃子は皮が薄い蒸し焼きの餃子（まさに日本の餃子）で良し！
また唐揚げは一口サイズではなく、５口サイズくらいの大きめのサイズ。揚げ方もちょうどよく中はジューシーで美味しかったです。
Pacific Beachでは珍しく、駐車場が裏にあるので便利ですよ！（2時間まで無料）
陣家 - Jinya Ramen Bar
Sep
28,
2015
サンディエゴ：Cicciotti's Trattoria Italiana
Polpetta con Ricotta合挽き肉ミートボールとリコッタチーズ＆トマトソース
Insalata di Cesare con Gamberettiシーザーサラダ
Agnolotti di Carciofiアーティチョーク＆リコッタチーズの手作りラビオリ
Lobster and Shrimp Bisqueロブスタービスク
Ossobuco di Agnello alla Milanese子羊すね肉の煮込み
Gnocchi ai funghi con gamberiブランデーソースのニョッキ
Filetto ai ferri alla crema di gorgonzolaフィレミニオン ゴルゴンゾーラソース
Tiramisu all'Amarettoティラミス
Soufflé al cioccolatoバニラアイスとベルギーチョコレートケーキ
ワインペアリングをすると、アペタイザー・メイン・デザート用に１種類づつのワインが
ふかふかパンと一緒に出てきたトマトソースが絶品でした！
レストランウィークメニュー
大きな窓は開け放てられていて、気持ちいい空間
バーもあります
Cicciotti's Trattoria ItalianaはCardiff-by-the-Seaという海辺の街にあり、お店は海の脇を通る線路の向こう側なので、絶景の海とはいきませんが、ちょっと見えるので良い感じ。
パティオも店内もいっぱいで、大人気のレストランのようでした。
食事をしたらどれもとても美味しかったので、納得！
アペタイザー、メイン、デザート、どれも欠点無しの美味しさ！
子羊のすね肉は骨からほろほろに取れ、ステーキはこの上ない柔らかさ、ニョッキはもっちもち＆チーズの味がぴったり。アペタイザーのミートボールはシンプルなのですが、お肉の味はしっかりしていて、下に敷いてあったリコッタチーズとトマトソースの相性が驚く程ぴったり！
このセレクションと味で$20とはとても驚きでした。
ワインペアリングをしても$32！次回のレストランウィークにも是非参加して欲しいです！
Cicciotti's Trattoria Italiana and Seafood
Sep
27,
2015
ロサンゼルス情報：レストラン 多聞
寿司カウンターもある店内は、落ち着いた雰囲気で、美味しいお酒を頂きながら、のんびりと美味しいおつまみでをハッピーアワーを楽しみました。
お寿司はもちろんのこと、豚シャブ、チキンのサンショ風味は、次もこれだ・・とリピートさせるお味でした。
328 E. First Street, Los Angeles, CA 90012
(213) 617-2000
http://www.miyakoinn.com/
Sep
26,
2015
サンディエゴ：Liang's Kitchen
Stewed Pig Feet Soup Noodle
以前もオーダーしたTomato Beef Noodle Soup
こちらのシートに注文したいものを記入します
この日は結構空いていました
店内もメニューも変わっておらず、なんだかホッとしました。
この日はラッキーな事に駐車場も空いていて、まったり。
今回は新しくStewed Pig Feet Soup Noodleにチャレンジ。
甘辛く煮た豚足がどーんと乗っていて、スープはシンプルにさっぱり。
生姜の味がきいていて、とても美味しかったです！
前回も注文したTomato Beef Noodle Soupは変わらずトマトもお肉もたっぷり。
入れ替わりの多いこのモールのお店ですが、ここは長く続いて欲しいです。
Liang's Kitchen
Sep
25,
2015
サンディエゴ：Hexagone Restaurant
Coquille Saint Jacquesホタテのグリル＆ビーツとフルーツサルサ
Riz de Veau仔牛のシビレ（膵臓）
Carre d'Agneauラム肉（ローズマリーソース）
Magret et Confit de Canard鴨のもも肉コンフィとムネ肉
Chocolate Terrine with "Fruits Rouges"チョコレートケーキ
Les Crepes Suzetteオレンジソースクレープ
レストランウィークのメニュー
ワインは殆どがボトルオーダー・・・高いです！
店内はとても素敵な雰囲気
ハッピーアワーも駐車場もあり！
その内の1つフレンチレストラン、Hexagone Restaurantへ行ってきました！
店内はとってもオシャレな雰囲気で、こんな格好で入って大丈夫かな・・・と思いましたが、何も言われませんでした。ほっ。
レストランメニューは3コースで、Appetizer、Entrée、Dessertから1つづつ選択できました。
Appetizerからは「Coquille Saint Jacques（ホタテのグリル）」と「Riz de Veau（仔牛のシビレ）」を選びました。
「Coquille Saint Jacques（ホタテのグリル）」は外こんがり、中は半焼けで絶妙な焼き加減のホタテでした。周りの野菜や少し甘酸っぱいソースもホタテにぴったり！
「Riz de Veau（仔牛のシビレ）」は、Crispy Veal Sweetbreadsと書いてあったので、甘いパンかな？と思ったのですが、出てきたものは全く想像と違いました。後で調べてみると、Sweetbreadsとは仔牛の膵臓だとか・・・初体験です。食べた感じは確かにホルモンっぽかったです。
Entréeからは「Carre d'Agneau（ラム肉）」と「Magret et Confit de Canard（鴨肉コンフィ）」。
どちらのお肉も焼き加減最高！
個人的には少し味が濃い目かなと思いましたが、フレンチはこんな感じなのでしょうか。
Dessertには「Chocolate Terrine with "Fruits Rouges"（チョコレートケーキ）」と「Les Crepes Suzette（クレープ）」。
チョコレートケーキは１つの層が酸っぱいスポンジケーキで、あま～いチョコレートに酸っぱさが相まってこってりケーキながらもさっぱりと食べられました。
クレープにかかったオレンジソースはとっても酸っぱかったです！生地も日本で食べる様なクレープと違いモチモチ感が無く、少しぱっさりでした。
レストランウィークは27日までなので、フレンチがお好きな方は是非お試し下さい！
フレンチレストラン ヘキサゴン - Hexagone Restaurant
Sep
24,
2015
サンディエゴ：Taka Sushi
サンディエゴに住んでいる日本人ならば知らない人はいないという有名なお寿司屋さんです。
とても賑わっている夜のGaslamp、そんな街の中でもとかく上品な雰囲気を醸し出していて、「私の様な若造が踏み入って良いのだろうか」と不安になりましたが、店員の皆様は暖かく迎え入れて下さいました！
屋外のテラス席に加え、屋内にはテーブル席とカウンター席が用意されていました。カウンター席ではシェフの方々が目の前でお寿司を握って下さることに感動し、私はカウンター席に座りました。
サーモン、ウナギ、ウニ、カリフォルニアロールなど、様々な料理を注文しましたが、どれもこれもとてもおいしく、特にウニは絶品で、食べた瞬間にもうなくなってしまうほどの柔らかさで驚きを隠せませんでした。
サンディエゴでとれるウニは日本でとれるウニよりおいしいのだそうです！
飲み物がなくなると、すぐに声をかけて下さったり、細やかなところまで行き届く接客にも感動しました。
今まで食べたお寿司の中で、一番おいしいお寿司を堪能できたと思います！！
本場のお寿司の味を、是非ご体験ください！
寿司 サンディエゴ ダウンタウン - Taka Sushi
Sep
23,
2015
サンディエゴ：Thai Papaya
Fried Chicken with Crispy Basil
Pork Boat Noodle
Tom Yum Soup
テーブル席が４つ
Thai Papayaというお店だけあって、パパイヤを使ったメニューがたくさん
メニュー以外にもお店のボードにいろいろと
こちら側の黒板メニューには写真も
Linda Vista Rd.とUlric St.の交差点角にあります
ロゴがちょっとオシャレです
知り合いに、「SAB-E-LEEというタイレストランが美味しいよ」という情報を頂いたので、行ってみよう！となったのですが、途中でThai Papaya by SAB-E-LEEという気になる看板を見つけ・・・代わりにこちらへ行って見ました！
店内はとても小さく少々不安になりましたが、店員さんも親切で、メニューも見やすく、なかなか綺麗なお店でした。
メニューにはたくさんのパパイヤ料理があったのですが、今回はWeekly SpecialからFried Chicken with Crispy Basilとトムヤムクン、そしてPork Boat Noodleを注文しました。
Fried Chicken with Crispy Basilは本当にバジルはパリパリさくさくでとても良い食感。甘辛い味付けのチキンにバジルがとても良く合い、ご飯が進みます！
トムヤムクンは、味が少々濃く、今まで試したものより酸っぱさが控えめな感じでした。Mediumの辛さを選択したのですが、辛い物好きのスタッフでも最後はヒーヒーなってしまいましが、やめられない味でした！
Pork Boat Noodleは麺の種類を選べましたが、無難にRice Noodleで。真っ黒の色が恐ろしかったですが、見た目に反して割とさらりとしたお味。甘めでなんとも不思議な味でしたが、こちらも箸が止まらず。
他にも気になるメニューがあったので、また行きたいお店になりました！
次は姉妹店？のSAB-E-LEEも挑戦したいと思います。
現在、営業しておりません。
タイ パパイヤ - Thai Papaya
Sep
22,
2015
サンディエゴ：Enoteca Adriano
Prosciutto e Melone（メロンのプロシュート巻き）
Spaghetti Aragosta（ロブスターのスパゲッティ）
トマト入りミートソーススパゲッティ
気取っていなくて少しカジュアルなお店だけど、夜は照明が暗めでキャンドルの光でお食事を頂く雰囲気です。
たくさんのイタリア産のワインがあるので、本格イタリア料理をイタリアのワインで楽しめますよ。
メロンのプロシュート巻きは、ほどよいメロンの甘さとプロシュートの塩味がぴったり。付け合わせのイチゴのサラダもとても合っていました。
パスタはロブスターのパスタと、ミートソースの少しピリッと辛いパスタを注文。これもどちらもすっごく美味しかったです。
私はワインは飲みませんが、イタリアのビールPeroniを飲みながらお料理を頂きました。
ワインがお好きな方もそうでない方も、一度訪れてみてはいかがですか？
Enoteca Adriano
Sep
21,
2015
サンディエゴ：BO-Beau kitchen + bar
Crispy Brussel Sprouts（通常メニューから）、Heirloom Tomato（トマトとモッツァレラチーズのサラダ）
レストランウィーク用メニュー
エスカルゴのガーリックバター
Brined Port Chop（ポークチョップのピーチ乗せ）
Fettuccine + Duck Confit（ダックコンフィのフィットチーネ）
Traditional Bourbon Peach Cobbler（ピーチコブラー）
Strawberry Shortcake（イチゴのショートケーキ）
早速、Ocean Beachにある南フランスの小さな村のコテージ風の内装が素敵なフレンチレストランBO-Beau kitchen + barに行ってきました。
こちらのお店のレストランウィークメニューは、アペタイザー＆メイン＆デザートのコースで$30です。それぞれのメニューからお好きなものを1品ずつ選びます。
2人で行ったので、全部違うメニューを選んでみました。
アペタイザーからはエスカルゴのガーリックバターと、トマトとモッツァレラのサラダを。
メインからは、ダックコンフィのフィットチーネと、ポークチョップのピーチ乗せ。
デザートからは、イチゴのショートケーキと、ピーチコブラーを頂きました。
エスカルゴは大きくてぷりっぷりでした。また、トマトのサラダのモッツァレラチーズがとってもフレッシュで美味しかったです。
中でも一番美味しかったのが、ポークチョップのピーチ乗せ。お肉がびっくりするくらい柔らかくてピーチともぴったりの相性でした。
レストランウィーク用メニューの他にCrispy Brussel Sprouts（カリカリ芽キャベツ）を注文したのですが、すんごいカリカリのふわふわでチーズも効いててすごく美味しかったです。
レストランウィークは9/27まで開催しているので、皆さんもいろんなレストランを試してみてくださいね。
BO-Beau kitchen + bar
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