Oct
22,
2015
ロサンゼルス：焼き鳥 鳥松
上から、もろきゅう、合鴨、レバー、つくね
ササミポンズ
お通し
少なすぎず、多すぎずなメニューでよかったです
店内はあまり広くなく、満席
フリーウェイから近くにあるのでとても行きやすく、駐車場もたくさん。
予約をして行ったのですぐに入れましたが、ほぼ満席でした。
サンディエゴでは全くお目にかかれないトリわさや、王道の一品料理もあり色々注文しすぎそうになりました！が、やはり焼き鳥を楽しみたいのでほどほどに。
あまり見た事のない合鴨の焼き鳥。とってもジューシーで鴨特有の食感とねぎの相性が抜群！どの焼き鳥も焼き加減・塩加減が丁度良くとても美味しかったです。トリポンズもとっても新鮮で最高！トリわさも頼んでしまいました。
お腹がいっぱいで注文出来なかったのですが、焼きおにぎりが焼き鳥の隣で焼かれているのを何度も見ました。人気の一品？是非今度試してみたいです。
焼き鳥 鳥松 - TORIMATSU
Oct
21,
2015
シアトル：Goldbergs’ Famous Delicatessen
3924 Factoria Blvd SE
Bellevue, WA 98006
(425) 641-6622
Oct
19,
2015
ロサンゼルス情報：望（NOZOMI)寿司レストラン
今日はお昼から贅沢に"生ウニ丼”を頂きました。ウニはサンタバーバラ産。大きくてとろりと溶ける鮮度抜群のとれたての生ウニは、とても甘くて美味でした。お値段： 17.80ドル
4名〜20名様用の掘りごたつの個室もあるので、宴会などにもおすすめです。（予約制）
1757 W Carson St
Torrance, CA 90501
(310) 320-5511
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ロサンゼルスタウン スタッフ一同
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Oct
19,
2015
サンディエゴ：Ironside Fish & Oyster
Little Italyにはたくさんのおしゃれな雰囲気のお店が建ち並んでいますが、こちらのお店もものすごくおしゃれな雰囲気でした。
お店に入ると綺麗なお姉さん3人が、とびっきりの笑顔で迎えて下さって、入店時から「なんて素晴らしいお店だ」と感激してしまいました。テラス席と屋内のテーブル席と両方用意されていて、テラス席の方が静かで落ち着いた雰囲気があったので、テラス席を選びました。私達のテーブルについて下さったウェイターさんもユーモアな方で、かつ料理を選ぶのもきちんと丁寧に助けて下さって、疲れていた私達を笑顔にして下さいました。
肝心のオイスターは、絶品でした！！！！
3種類のオイスターを頂きましたが、まだまだオイスターに知識がない私達は「ウェイターさんのオススメで」と頼んでしまったので、どこ産のオイスターかは把握しかねます。。。
ですが、どの種類もとてもおいしくて、口に含んだ時に感じる潮の風味とレモンのサッパリとした味が混ざって、そしてオイスターのフワフワとした感触が見事にマッチして、あっという間に食べてしまいました。
それから、クラムチャウダーと、トマト風味のスープと貝を和えたもの、それからトーストを頂きました。
日本で食べるクラムチャウダーよりも少しドロっとしていて、濃いめの味で、一緒についているバケットと一緒に食べるのが最高でした。
貝料理は、お皿一杯に貝が入っていて、きちんと貝にスープが浸っていて、本当に美味しかったです。
お会計時には、可愛いポストカードも下さって、食事も接客もロケーションも満点でした。
Ironside Fish & Oyster
Oct
16,
2015
サンディエゴ：Queenstown Public House
外観はこのような雰囲気。
夜になると更にテラス席は、混み合います！
具だくさんのハンバーガー！
私事ながら、いつもこのお店の横を通る時に「入ってみたいなー」とずっと思っていたのです。念願の入店に、わくわくしてしまいました。
店内はバーカウンターとテーブル席に加え、テラス席が用意されていました。
とにかくお店の雰囲気はおしゃれで、店員の皆さんも美女美男だらけでした。
私は、目玉焼きとベーコンが入っているハンバーガーを頼みました。
写真で見ると、「これだけ！？」という印象を受けますが、とてもボリュームがあるので、ハンバーガーだけで十分満腹になれました。
目玉焼きは半熟で、中のお肉とマッチしていて、本当においしく頂けました。
Paris Baguette Clairemont Mesa店
Oct
15,
2015
サンディエゴ：Lucha Libre Gourmet Taco Shop
店内にはプロレスラーの写真やプロレスのグッズがたくさん！
こんなところまで、プロレス！！
そもそも、"Taco Tuesday"とは？
メキシコ料理店では、毎週火曜を「タコスの日」として、タコスが安くなるという習慣があります。元々、メキシコでは毎週火曜を料理人の休みとしていたため、余っている食材のみでタコスを作っていたことから、このような習慣が出来たのだと言われています。
こちらのお店は、プロレスがテーマになっていて、店内にはプロレスのマスクやシューズがぶら下がっていたり、椅子やテーブル、メニューまでもがプロレスがモチーフとなっていました！とてもユニークなお店です。
私が頼んだのは、アボカドとチーズのタコス！
アボカドのまわりが焼かれていて、少しサクサクした食感がたまらなく、それに加えてチーズのとろーりとした舌触りが、絶品でした。
今回はタコスを頂きましたが、次回は他のメニューにも挑戦してみたいと思います！
Lucha Libre Gourmet Taco Shop - Mission Hills
Oct
14,
2015
サンディエゴ：Phuong Trang
王道の5種類の肉入りPho（Rare steak, well-done brisket, flank, tendon, tripe）
Fried Egg Rolls
と～っても広い店内
ここのお店は他のコンボイエリアのベトナムレストランに比べるとメニューがとても豊富だと思います。Pho以外にも、Rice Paper Wrap（春巻きの皮で色々な具を自分で巻いて食べられます）や、ベトナムのお粥、ベジタリアン料理など本当にたくさんあります。
特にサンディエゴタウンスタッフがお勧めするのが、Fried Egg Rollsです！
他のベトナムレストランの揚げ春巻きとは少々違い、皮がカリッカリで、中の具もとても美味しく、レタス・パクチー・ミントと一緒に食べると最高です！
Phoは少し甘めのスープですが、麺の茹で具合も良く、お肉の量が多て、二重丸！
Pho以外にもEgg NoodleやClear Noodleもあるので、そちらも是非お試し下さい。
Phuong Trang
Oct
14,
2015
シアトル：ファーマーズマーケット
PSPINのお客様Ezell's chicken
筆者がこよなく愛すロールパン２個がついたチキンコンボ
タイ料理のフードトラック
オーガニックミルク
こんな豪華なお花が＄５
石釜を持ってあちこちに移動している人気のピザ
お客様のEzell'e Chickenのフードトラックが来るというので行ってきました。オープンと同時に行ってしまったので、まだ静かでしたが、りんごをかじりながらお店を見て歩くのも楽しいものです。
Oct
13,
2015
サンディエゴ：Tajima Hillcrest
豚骨ラーメン
日本のラーメン屋さんみたい
お店に入ると「いらっしゃいませ」、と日本語で愛想よく迎えてくれました。
席に着くとすぐにメニューとお水を持って来てくれて、とても対応がよかったです。
豚骨スープのラーメンは5種類あり、そのうちのカレーラーメンはあまり聞いたことがなかったので驚きました。
この日は豚骨ラーメンを食べました。チャーシューはポークかチキンを選べるのでポークにしてみると、とても味がしみこんでいて美味しかったです。
次回はチキンチャーシューを試してみたいです。
麺の太さはちょうどよくスープに絡んでいて最高でした。
周りのアメリカ人のお客さんが上手にお箸で麺をすすっていたのに関心しました。
Tajima Hillcrest
Oct
10,
2015
番外編：日本 こぼれイクラ
そして行ってきました。渋谷、池袋、新宿、銀座で食し、日本のイクラに感動。筆者のいるシアトルでは、これだけ盛ったらお財布はかなり痛そうです。
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