Brog of Jazz Saxophone

2024.2.23 ３回目の夏みかんジャムづくり

Feb

今日は寒いので出かける気も起きず、夏みかん２２個使って３回目の夏みかんジャムづくりをしました。

#夏みかんジャム #手作りジャム

2024.2.8 ２回目の夏みかんジャム作り

Feb

２回目の夏みかんジャム作り

２０個の夏みかん剥くのに３時間かかるのが一番大変なんです。

瓶を煮沸消毒しながら７０分アクを取りながら煮詰めて完成です。

#夏みかんジャム #手作りジャム

2024.2.4 今シーズン初の夏みかんジャム作り

Feb

夏みかん１８個を使って今シーズン初のジャム作りをしました。

砂糖25%のあまり甘くないジャムです。

今年は夏みかんが豊作なので、たくさん作れそうです。

#夏みかんジャム #手作りジャム

2023.4.7 今年最後の夏みかんジャムづくり

Apr

今年は９０個ほどの収穫だったのであまり作れませんでしたが、最後の夏みかんジャムを作りました。

夏みかんの木を見ると花の蕾が沢山あるので、来年はたくさん実を付けてくれそうです。

次は梅の実がどれだけ収穫できるか、来月が楽しみです。

#夏みかんジャム #自家製ジャム

2023.3.21 今年3回目の夏みかんジャム作り

Mar

WBC見終わってから今年3回目の夏みかんジャム作りをしました。

今回も砂糖20%とレモン1つ入れて、甘さ控え目のヨーグルト用です。

#夏みかんジャム #自家製ジャム

2023.3.10 ２回目の夏みかんジャム作り

Mar

15個の夏みかんと1個のレモン約3.5kgの果実を使って、２回目の夏みかんジャムを作りました。

今回は夏みかんが甘いので、砂糖２０％でちょうど良い感じです。

昨日の全ての夏みかんを収穫しましたが、今年は９０個ほどでした。
来年の収穫に期待ですね^^

#夏みかんジャム #自家製ジャム

2023.3.3 今年初の夏みかんジャム作り

Mar

今シーズン初の夏みかんジャム作り

今回は12個の夏みかんとレモンを１つ入れて、砂糖２５％で作ってみました。

今年は夏みかんがとても少なく、100個くらいしか収穫できそうもないので、まずは大瓶に入れて保存用を作成です。

#ジャム #夏みかんジャム #自家製ジャム

2022.5.30 今年最後の夏みかんジャム作りと今日の出来事

May

最後の夏みかんを母は生食用に実を切っていましたが、私はジャム用に切っているので今回は１０個ほどの夏みかんで作りました。
ジャムは1550ｇです。

煮詰め開始です。
まだ薄い黄色をしています。

今回は７０分煮詰めました。
だいぶ水分が飛んで、色も濃くなっています。
今回も美味しい夏みかんジャムができました。

先日仕込んだ梅ジュース
だいぶ水分が上がってきました。

昨日は今シーズン最後の夏みかんジャムを作りました。

２月ごろの夏みかんとは違って甘くなっているのですが、皮が綺麗ではなく使えないので、皮なしでハンドブレンダーも短時間で終わらせました。

今年は５００個くらい収穫できたので、毎日夏みかんを食べていました。

先日収穫した梅も、梅ジュースを仕込んであるので、２週間後には楽しめると思います。

話変わって、最近調子が悪いので町医者に行ったのですが、コロナ検査を外で行われ、無事に陰性だったので一安心です。

私は症状から風邪だと言われましたが、もう一人若いイケメン男性は陽性だったようです。

医者を出て少し行ったら、若い女性が自転車と倒れていたので駈け寄ったら、ロングスカートがギヤに巻きついていて、後輪がロックして転倒したようです。

近所の方がハサミを持ってきたので、スカートを切りましたが、後輪に挟まったスカートを取るのは大変でした。

膝や顔にも擦り傷があったので、町医者に連れて行きましたが、大学生の綺麗な顔に傷が残らないことを祈ります。

ロングスカートで自転車乗るのは危ないですね。

#コロナ検査 #夏みかんジャム

introduction

By NEWYORK SAX

高校生のときから４０年以上サックスなど木管楽器をビックバンドやサックスの仲間たちと趣味で吹いています。
サラリーマン生活を38年で切り上げ早期定年後は、タイ古式マッサージを本場タイに毎年学びに行きインストラクターの資格を取得し、ティオラポン・タイ古式マッサージスクール　を立ち上げて教えることを始めました。
新しい事を始めると新しい仲間が増えサラリーマン時代には気づかなかったことをたくさん教えてもらっています。
このブログには、日常のことも書いていきたいと思います。