季節のフルーツ 1月から3月はいちごが美味しいです。 フルーツタルトはパートシュクレ、クレームフランジパンヌ、ベリーのコンフィチュール、クレームパティシェール=カスタードクリーム、ホイップクリーム少々であとはフルーツで構成されています。 シュクレでは18㎝がおススメ定番サイズです。 小さなものは14㎝から作っています。 たくさん食べたいときは大きく22㎝サイズまで作れます。こちらはずいぶん重量がありますよ。
アイシングクッキーは自由にいろんなものが作れる面白いクッキーです。 そして食べられるから楽しいクッキーです。 楽器はよく注文をいただきます。 ドラム! 難しそう!! 注文をお受けしていいかどうか、迷ってしまいました。 太鼓の集合体を描けるのかしら不安でした。 できる限りはお受けしています。 作ってよかったドラムです。 とてもよろこんでいただけたとメッセージまでいただきました。 私なりに考えたデザインでお誕生日を盛り上げていただけたなら、作ってよかったと思っています。満足いただけることがいちばんです。 そしてまた試作で作ったドラムを店内で見たお客様が、私も注文したいといってくださいました。 嬉しいです。
アイシングクッキーだけのご注文も受けています。 こちらはデコレーションケーキに飾るものとして作らせていただきました。 ご注文はシュクレの生徒さんからで、ケーキ本体は生徒さんが作ります。 アイシングクッキーの飾り付けは、生徒さんのご主人さんが器用のなのでお任せするそうです。