Search Bloguru posts

お菓子教室シュクレ

https://en.bloguru.com/sucre
  • Hashtag "#アイシングクッキー" returned 336 results.

freespace

お菓子教室シュクレホームページ→http://www.sucre3.net/
Salon de Thé Sucre サロン.ド.テ シュクレblog→https://jp.bloguru.com/sucresalon
お菓子教室シュクレfacebook→https://www.facebook.com/sucre490/
✆059-226-8194

メロンのショートケーキのバースデーケーキ

thread
4号サイズですがクッキーいっぱ... 4号サイズですがクッキーいっぱいのご希望でしたので、小ぶりのクッキーを使いました。

テニスを頑張っているそうです!
マスクメロン、タカミメロン、アンデスメロン、アームスメロン・・・・
品種豊富で香りも味わいも異なるので、どれを使うか迷うとことです。

今回はマスクメロンを使いました。

香りが上品です。

#アイシングクッキー #オーダーケーキ #スポンジ系 #バースデイケーキ

People Who Wowed This Post

初夏のフルーツマンゴー マンゴー&ココナッツムース

thread
シンプルなクッキーのメッセージ... シンプルなクッキーのメッセージプレート。
エンゼルアフロの顔入りにもできます。
不思議と南国の顔になってます。

ご注文の際にリクエストくださいね!
顔のあるメッセージプレートで!と。

今回は花と11歳のクッキーもプラスです。
マンゴーとココナッツのムース
お誕生日にも夏らしい色でキュートに仕上がります。
ココナッツと相まってさらに夏を感じます。

5月から7月は生のマンゴーを使うこともできます。

今年も国産のマンゴーはそろそろ終わりです。
今日スーパーマーケットで見かけたマンゴーは見切り品として半額で販売されていました。

#アイシングクッキー #スポンジ系

People Who Wowed This Post

宮崎マンゴー 初夏の味わい

thread
6号サイズのバースデーケーキは... 6号サイズのバースデーケーキは8~10に切り分けられます。
アイシングクッキーは白衣、カプセル錠剤がご希望でオーダーしていただきました。
薬剤師さんへのバースデーケーキ。
メッセージプレートは白い錠剤のつもりでしたがわかってもらえたかしら。
シュクレのサービス精神でした。
バースデーケーキにはふんわりスポンジ生地のクリームを使ったお菓子が定番で人気です。

5月から7月終わりまではマンゴー、宮崎や沖縄の国産で完熟マンゴーで作れます。
味わいはトロピカルでリゾート気分かな!

今年も もうそろそろ手に入らなくなりました。また次の旬のフルーツで楽しみます。

フルーツは季節を感じます。その時のお誕生日に旬のフルーツがふさわしいと思います。

#アイシングクッキー #オーダーケーキ #スポンジ系 #バースデイケーキ

People Who Wowed This Post

チョコレートクリームのデコレーションケーキ

thread
スマイル バースデーケーキ... スマイル
バースデーケーキ
チョコレートクリームのデコレー...
軽いチョコレートクリームでのデコレーションケーキ。
カスタード味もするチョコレートクリームを使います。
だからバナナとはとても美味しい組み合わせです。


#アイシングクッキー #オーダーケーキ #スポンジ系 #バースデイケーキ

People Who Wowed This Post

シャルロットのバースデーケーキ

thread
イチゴムースとバニラババロアを... イチゴムースとバニラババロアを組み合わせました。
上にはイチゴの赤いゼリーが飾りでしたが、
マカロンとビスキュイとアイシングクッキーでもう見えていません。
シャルロットとは帽子の形の呼び名です。
レディの帽子の形をしたお菓子です。
ムース、ババロアなどのクリーム系を詰め込んで作ります。
ビスキュイ生地でクマとハートを作ってお祝いモード。




#アイシングクッキー #オーダーケーキ #スポンジ系 #バースデイケーキ

People Who Wowed This Post

テニスラケット アイシングクッキー

thread
テニスラケット アイシングクッ...
初夏から秋にかけてのデコレーションケーキ。

フルーツを使ったショートケーキやデコレーションケーキは少し悩まされます。

夏のフルーツにはお客様が 苦手 とされるものが多少あります。
メロンはアレルギーもあったり、マンゴーも香りがよいのですが・・・ケーキによってはどちらもが香り強すぎてあわなかったり、、、
香りのあるカスタードクリームとは相性が悪いかもしれません。

メロン、マンゴーを使うときはシンプルな生クリームだけで作ったショートケーキをおすすめします。



#アイシングクッキー #オーダーケーキ #スポンジ系 #バースデイケーキ

People Who Wowed This Post

体操を頑張っている女の子へ バースデーケーキ

thread
1 の数字は 優勝のイメージで... 1 の数字は 優勝のイメージです。
平均台の上で熱演のうさぎ
ケーキは オレンジピール入り軽... ケーキは
オレンジピール入り軽めのバターケーキにホイップクリーム&
さっぱりとしたゼリーとイチゴの
オプストトルテ
涼しげで初夏の季節にふさわしいケーキのオプストトルテです。
ゼリーの上にメッセージクッキーを飾ったらぷるぷる揺れてます。

体操をしている方へのバースデーケーキです。
少しデザインするの、迷いました。

ユニークでキュートに。



#アイシングクッキー #オーダーケーキ #スポンジ系 #バースデイケーキ

People Who Wowed This Post

エンゼルフードケーキ3

thread
エンゼルフードケーキはメレンゲ... エンゼルフードケーキはメレンゲで作ったケーキです。
白くてもっちりとふんわりとしているのが魅力です。
名前もすてき
写真のケーキのトレイでは雰囲気... 写真のケーキのトレイでは雰囲気が出ないので
ご持参いただいた陶器のお皿に乗せ換えて箱に詰めました。
ウェディングの写真撮影の時にサプライズでプレゼントをするケーキとしてご注文いただきました。

人生の大切でとっても幸せなシーン。
エンゼルフードケーキはとってもウェディングにふさわしいお菓子です。
アイシングクッキーを飾ってほしいというご注文、花嫁さんの好きな色で作りました。
音楽の仕事もされているということで、音符とトーン記号を飾りました。



#アイシングクッキー #オーダーケーキ #スポンジ系 #バースデイケーキ

People Who Wowed This Post

エンゼルフードケーキ2

thread
正面顔の馬を一つだけ飾ってほし... 正面顔の馬を一つだけ飾ってほしいというご注文でした。
これで十分
頑張って
が伝わりますね。
ユニークな表情の馬をアイシングクッキーで作りました。
馬面です。

馬の試験があってナーバスなヒトに贈りたいのだそうです。

#アイシングクッキー #オーダーケーキ #スポンジ系 #バースデイケーキ

People Who Wowed This Post

エンゼルフードケーキとアイシングクッキー1

thread
お母様へのバースデイケーキに。... お母様へのバースデイケーキに。
エレガントとポップならどちらがいいですか?
ポップな感じで仕上げました。
背が高いシフォンケーキの形のエンゼルフードケーキ。
アイシングクッキーを飾りたいときには適したケーキです。

ご注文してくださるお客様は贈りたい人が喜んでくださることを考えて、様々な形のアイシングクッキーをオーダーしてくださいます。
シュクレではそれに少しでもこたえられるように、喜んでいただけるようにとデザインから考え、時間をかけて作っていきます。

アイシングクッキーの味わいは砂糖で飾った甘めのクッキーです。
気持ちを込めて作っていきたいと思っています。

#アイシングクッキー #オーダーケーキ #スポンジ系 #バースデイケーキ

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
Happy
Sad
Surprise