ハートクッキーのチーズケーキでバースデイ
Feb
13
黄色と紫の淡い色合いで仕上げたクッキーを飾りました。
１８歳になる方へのプレゼントです。
黄色と紫の淡い色合いで仕上げたクッキーを飾りました。
１８歳になる方へのプレゼントです。
ハートクッキーを飾ってバースデイケーキ
Feb
7
わあ～♪って言ってくれました。
ハートはみんな大好き。
でも男の子向けのケーキには四角や丸のプレートにメッセージを書いていますが、ハートでもいいのかしら？
ご注文の時にプレートも選んでもらうようにしないとね。
これもプロフィットロールと呼んでいいかしら？
Feb
6
このシューが大好きなお父様への、お仕事リタイヤお疲れ様 のケーキです。
シューをクリームやチョコレートで積み重ねたものがプロフィットロールの定義のようです。
これもプロフィットロールって呼んでもいいですよね？
バースデイケーキいちごタルト＆ハートクッキー
Jan
14
こちらのご注文はサイズもちょっと大きめ、ハートのクッキーを飾ってもっともっとかわいくなりました。
ハートクッキーも年々デザインを進化させております。
バレンタインにも使えそうなクッキーです。
新年はじめてのバースデイケーキ
Jan
9
女性の方へのバースデイだから花柄クッキー
ただいま旬のフルーツは「いちご」
しかしこの季節でもいろんなフルーツが手に入るのには驚きです。
マスクメロンも旬の時期とそれほど変わらない値段で売っていたりして、メロン好きさんにはメロンのタルトやデコレーションケーキも作れそうです。
ブドウはカリフォルニア産の輸入品ですがレッドグローブという種類が売っていました。こちらは皮ごと食べられます。
フルーツタルトのフルーツのリクエストで「ブドウのせてほしい」というのも結構多いので手に入るのはうれしいですが、ちょっと季節感がないようですね。
バースデイケーキ いちごいちご
Dec
26
こちらはいつものバースデイケーキの基本形
毎年こちらのお客様からは、いちごをたっぷり使ったケーキをご注文いただいています。
いちごを側面に飾ってみると一気に豪華版ケーキに変身です。
華やか。
作ったのは12月の半ばでした。
いつも買いに行っているいちご農家さんでは、章姫いちごは最初の頃は大きなサイズから出回るので、ケーキに飾れるサイズのいちごがやっと出てきた時期でした。
ことしもいちごが間に合ってよかったです。
バースデイケーキ 冬の飾り
Dec
3
バースデイケーキに飾ります。
淡い色に仕上がったので、飾ったら地味かしらと心配でしたが、食べ物らしくていいんじゃないかと思っていますが・・・。
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