77 喜寿お祝いケーキ
Oct
22
お祝いケーキのご注文です。
かぼちゃのパイのバースデイ
Oct
13
毎年「かぼちゃのパイ」とお花やチョウチョのクッキーで飾っていますが、今年のお誕生日にはピアノのイメージも加わえてリクエストです。
パンダがマイブーム
Oct
10
12センチのケーキですが4人分十分ありそうです。
喜んでもらえるものを飾りたいですね。
パンダを見に行ったそうで、パンダさんが今好きなんだそうです。
ケーキにパンダを飾ってHappy birthday ♥
電車とお花とちょうちょ
Oct
10
電車が好きなんだそうです。
ご希望でクリームはグリーンです。
草原に電車とかわいいお花とちょうちょで飾って・・・というイメージで作ってみました。
シンプルデザインのバースデーケーキ
Sep
29
今年は本当に果物が美味しい。マスカットのグリーンがさわやかでケーキを引き立ててくれてます。
シンプルデザインは久しぶりに作った気がします。
バランスよく飾りやすくて、食べるときも切り分けがきっとキレイにできます。
お誕生日のシュガーケーキ
Sep
24
９３歳のお誕生日ケーキです。
遠方までお届けされるそうですが、シュガーケーキは壊れないと思いますので安心です。でも重さは１、８キログラムほどあるのでちょっと大変かもしれません。
シュガーケーキの中
Sep
21
今回のシュガーケーキの中身はフルーツケーキ。
シュクレで基本のお菓子でレッスンしているフルーツケーキ。
しっとりしているの。生地が残ったらカップケーキに焼いてます。
作業は
一日目フルーツケーキを丸く焼いて、
二日目マジパンをカバーします。マジパンは補正下着のような役割です。しばらく乾かしてシュガーペーストをカバーします。そして上の飾りを作ります。
三日目組み立てて完成の予定！
ブドウ＆モモでフルーツタルト
Sep
19
カップケーキとティーカップの飾りつき
今年はモモが美味しいです。この季節でもモモが手に入るのでタルトに乗せてみました。
焼いたタルトにカスタードクリームとみずみずしいフルーツの組み合わせのフルーツタルトは、一年中人気者です。
ダイヤモンドヘッドをクッキーで！
Sep
17
ケーキ本体はココナッツとマンゴーのムースをシャルロットの形にしています。クッキーは食べやすいようにパーツ別になってます。
生地のご希望もご注文の時に承っていますよ。
原画とほぼ同じ配置で作りました
山と風景をクッキーで描きました。
ハワイのダイヤモンドヘッドから昇る朝日。
ハワイの空によく出る虹とハワイアンのカメ。
そんな11才の男の子の夏休み思い出イラスト画をクッキーで表現してみました。
山をクッキーで作るのは少し不安でしたが、意外と作っているうちにどんどん楽しくなってきました。
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