Salon de Thé Sucre

午前中のレッスンでは「いちごのトルテ」を作りました。

スポンジ生地とクリームといちごを使って作ります。

切り分ける三角形のレトロな形の時代が変わってもずっと大切にしていきたいお菓子です。

 

ドイツの田舎のオカンのチョコケーキと題した「ヴァレンティン」はシュクレのオリジナルケーキです。バタークリームとくるみ生地、苦み少ないミルクチョコレートで家族みんなで食べられる味でこちらもレトロな雰囲気に仕上げています。

(sucre)
 
【2/17店頭販売〈Take away or Eat in〉】
🍰ヴァレンティン　

（ドイツの田舎のオカンのチョコケーキ）

 

💘はぐれ焼菓子正当派
🍪ブロンディー
🍪クッキーアソート
🍪フロレンティーナシュニテン

 

🍭はっさくマーマレード

※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます、気軽にご連絡ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
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【イベントレッスン募集中】
🦜マンツーマン指導の単発レッスン
 ●ご案内詳細は弊店ブログでご覧いただけます
https://jp.bloguru.com/sucre/521361/202524
 
🌞チャレンジレッスン
【募集対象】
　・単発受講を希望される方
　・15歳以上の方
🍀ブロンディ
🍀ファッジブラウニー
🍀キャロットケーキ
🍀ケーク・サレ
🍀りんごのクランブルケーキ
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
 
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 ホワイトデー期間商品
『３種類のマカロンギフトセット』
　￥2,000（1箱/６個入り）
●シトロン（レモン）×２個
●キャラメル×２個
●塩キャラメルチョコレート×２個
 ［販売期間］
2025年3月8～14日
●発送可能商品（クール発送料金別途）
●お渡し希望の3営業日前までにご注文下さい
 
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〈お申込み・お問い合わせ〉
　お菓子教室シュクレ
📞059（226）8194
http://www.sucre3.net/contact
Facebook/インスタグラム/LINE公式アカウント等SNSメッセージでも対応可能
 
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
 
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#お菓子教室
#家庭菓子
#伝統菓子
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#ホームメイドスイーツ
#お菓子作りは最高の趣味
#イベントレッスン募集中
#三重
#津市
#お菓子好きとリアルでつながりたい

【お知らせ】
2月17日（月）お菓子教室シュクレ
 
レッスン開催日につき、店頭販売およびイートインサービスのご利用可能時間を変更いたします。
 
［OPEN］
14：00～18：30（L.O.18：00）
※教室使用状況により営業時刻が変動する場合があります
 
なお、本日店頭販売のお菓子達はレッスン終了後、改めてお知らせ予定です。
お菓子教室について、お菓子の製作・ご予約注文に関するお問い合わせ等は随時受け付けております。弊店WEBのコンタクトページから、もしくはSNSのメッセージサービスをご利用ください。
 
お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre
 
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【募集対象】
　・単発受講を希望される方
　・15歳以上の方
🍀ブロンディ
🍀ファッジブラウニー
🍀キャロットケーキ
🍀ケーク・サレ
🍀りんごのクランブルケーキ
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
 
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 ホワイトデー期間商品
【予約受付中】

『３種類のマカロンギフトセット』
　￥2,000（1箱/６個入り）
●シトロン（レモン）×２個
●キャラメル×２個
●塩キャラメルチョコレート×２個
 ［販売期間］
2025年3月8～14日
●発送可能商品（クール発送料金別途）
●お渡し希望の3営業日前までにご注文下さい
 
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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
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いつでも、お気軽にご相談下さい！
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午前中のレッスンでは「カルディナールシュニッテン」を作りました。いつも家にある材料で作れる手軽さなのに素敵なデザインに仕上がるウィーン菓子です。

「作れるお菓子が増えて楽しい」とおっしゃってくださいます。

 

果てしなく楽しい旅です。

(sucre)

 

【2/16店頭販売〈Take away or Eat in〉】
🍰ヴァレンティン　

💘はぐれ焼菓子正当派
🍪ブロンディー
🍪ガレットブルトンヌ
🍪クッキーアソート
🍪くるみまる
🍪フロレンティーナシュニテン
※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます、気軽にご連絡ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください

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【募集対象】
　・単発受講を希望される方
　・15歳以上の方
🍀ブロンディ
🍀ファッジブラウニー
🍀キャロットケーキ
🍀ケーク・サレ
🍀りんごのクランブルケーキ
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
 
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 ホワイトデー期間商品
『３種類のマカロンギフトセット』
　￥2,000（1箱/６個入り）
●シトロン（レモン）×２個
●キャラメル×２個
●塩キャラメルチョコレート×２個
 ［販売期間］
2025年3月8～14日
●発送可能商品（クール発送料金別途）
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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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【お知らせ】
2月16日（日）お菓子教室シュクレ
 
レッスン開催日につき、店頭販売およびイートインサービスのご利用可能時間を変更いたします。
 
［OPEN］
14：00～18：30（L.O.18：00）
※教室使用状況により営業時刻が変動する場合があります
 
なお、本日店頭販売のお菓子達はレッスン終了後、改めてお知らせ予定です。
お菓子教室について、お菓子の製作・ご予約注文に関するお問い合わせ等は随時受け付けております。弊店WEBのコンタクトページから、もしくはSNSのメッセージサービスをご利用ください。
 
お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre
 
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🦜マンツーマン指導の単発レッスン
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🌞チャレンジレッスン
【募集対象】
　・単発受講を希望される方
　・15歳以上の方
🍀ブロンディ
🍀ファッジブラウニー
🍀キャロットケーキ
🍀ケーク・サレ
🍀りんごのクランブルケーキ
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）

 

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 ホワイトデー期間商品
『３種類のマカロンギフトセット』
　￥2,000（1箱/６個入り）
●シトロン（レモン）×２個
●キャラメル×２個
●塩キャラメルチョコレート×２個
 ［販売期間］
2025年3月8～14日
●発送可能商品（クール発送料金別途）
●お渡し希望の3営業日前までにご注文下さい

 

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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
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モンブランの頂上に降りかける粉砂糖は雪のイメージ。
先週は津でも雪が降り近くの経が峰は白くなっていましたのでモンブランの粉砂糖も多めにかけていました。

本日は暖かくなってきてます。粉砂糖少な目で飾りたいと思います。

【2/15店頭販売〈Take away or Eat in〉】

🍰ヴァレンティン１３時以降
🍰モンブラン
🍰モンブラン・プティ　
💘10種の焼菓子缶
💘はぐれ焼菓子正当派
🍪チョコレートクラックル
🍪ティグレ
🍪ブロンディー
🍪ガレットブルトンヌ
🍪クッキーアソート
🍪くるみまる
🍪フロレンティーナシュニテン
※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます、気軽にご連絡ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください

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【イベントレッスン募集中】
🦜マンツーマン指導の単発レッスン
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🌞チャレンジレッスン
【募集対象】
　・単発受講を希望される方
　・15歳以上の方
🍀ブロンディ
🍀ファッジブラウニー
🍀キャロットケーキ
🍀ケーク・サレ
🍀りんごのクランブルケーキ
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
 
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#紅茶
#中国茶
#神戸萩原珈琲使ってます
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#旅好きとつながりたい

少し春めいたような、陽射しが眩しいバレンタインデーのシュクレ近郊です。暦の上では既に春ですから当然と言えば当然かも知れません。このあと14時から店頭販売とイートインサービスを開始します。暖かな気候に誘われてお出掛けのついでに是非お立ち寄りください。

 

さて。

今日もお菓子教室レッスンが終了「シュークリーム」を作っていただきました。まさに家庭菓子作り王道中の王道😸レッスンでは生地とカスタードクリームをきっちり作って、しっかり仕上げていただけたようです。どこかお店で買ってくるほうが楽ですが、ご自身で炊き上げたカスタードクリームの豊かな風味や、出来立てを味わうなら、何と言っても手作りが一番！むしろ、今の時代それが一番贅沢なのかも知れません。

 

お菓子作りを愉しんでくださっていた様子をシュクレ先生から報告を受けると、心から嬉しく、誇らしく、まるで今日の陽射しのような気分になれます。

(kuro)

 

【2/14店頭販売〈Take away or Eat in〉】
🍰モンブラン
🍰モンブラン・プティ　
💘10種の焼菓子缶
💘はぐれ焼菓子正当派
🍪チョコレートクラックル
🍪ティグレ
🍪ブロンディー
🍪ガレットブルトンヌ
🍪クッキーアソート
🍪くるみまる
🍪フロレンティーナシュニテン
※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます、気軽にご連絡ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください

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【イベントレッスン募集中】
🦜マンツーマン指導の単発レッスン
 ●ご案内詳細は弊店ブログでご覧いただけます
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🌞チャレンジレッスン
【募集対象】
　・単発受講を希望される方
　・15歳以上の方
🍀ブロンディ
🍀ファッジブラウニー
🍀キャロットケーキ
🍀ケーク・サレ
🍀りんごのクランブルケーキ
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
 
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〈お申込み・お問い合わせ〉
　お菓子教室シュクレ
📞059（226）8194
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お菓子教室シュクレ
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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
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#家庭菓子
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#中国茶
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#鳥好きとつながりたい
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#旅好きとつながりたい

【お知らせ】
2月14日（金）お菓子教室シュクレ
 
レッスン開催日につき、店頭販売およびイートインサービスのご利用可能時間を変更いたします。
 
［OPEN］
14：00～18：30（L.O.18：00）
※教室使用状況により営業時刻が変動する場合があります
 
なお、本日店頭販売のお菓子達はレッスン終了後、改めてお知らせ予定です。
お菓子教室について、お菓子の製作・ご予約注文に関するお問い合わせ等は随時受け付けております。弊店WEBのコンタクトページから、もしくはSNSのメッセージサービスをご利用ください。
 
お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre
 
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【イベントレッスン募集中】
🦜マンツーマン指導の単発レッスン
 ●ご案内詳細は弊店ブログでご覧いただけます
https://jp.bloguru.com/sucre/521361/202524
 
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【募集対象】
　・単発受講を希望される方
　・15歳以上の方
🍀ブロンディ
🍀ファッジブラウニー
🍀キャロットケーキ
🍀ケーク・サレ
🍀りんごのクランブルケーキ
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
 
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〈お申込み・お問い合わせ〉
　お菓子教室シュクレ
📞059（226）8194
http://www.sucre3.net/contact
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お菓子教室シュクレ
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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
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いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#三重
#津市
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2月も中盤に差し掛かろうとしています。

いよいよ明日はバレンタインデー、ギフトのご準備はお済みでしょうか？シュクレでも愛や感謝の気持ちに添えたり、ご自身へのご褒美に最適なギフトをご用意しています。期間限定企画商品のご予約は本日最終締切、2月16日のお渡しが可能です。

ご検討中の方はぜひこの機会にどうぞ😸

(kuro)

 

※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます、気軽にご連絡ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
 
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バレンタインデー期間限定
【予約最終受付】
『インペリアル・バレンタイン』
［サイズは2種類］
💘キューブサイズ　￥2,700
💘ダブルサイズ　￥5,000
 
［販売期間］
2025年2月11～16日
●発送可能商品（クール発送料金別途）
●お渡し希望の3営業日前までにご注文下さい
●ご案内詳細は弊店ブログでご覧いただけます
https://jp.bloguru.com/sucre/521535/2025-01-28
 
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【予約最終受付】
『クッキー缶バレンタイン』
　￥2,800
［販売期間］
2025年2月8～16日
●発送可能商品（発送料金別途）
●お渡し３営業日前までのご注文をお願いします
●ご案内詳細は弊店ブログでご覧いただけます
https://en.bloguru.com/sucre/521753/2025-01-31
 
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【イベントレッスン募集中】
🦜マンツーマン指導の単発レッスン
 ●ご案内詳細は弊店ブログでご覧いただけます
https://jp.bloguru.com/sucre/521361/202524
 
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【募集対象】
　・単発受講を希望される方
　・15歳以上の方
🍀ブロンディ
🍀ファッジブラウニー
🍀キャロットケーキ
🍀ケーク・サレ
🍀りんごのクランブルケーキ
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
 
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〈お申込み・お問い合わせ〉
　お菓子教室シュクレ
📞059（226）8194
http://www.sucre3.net/contact
Facebook/インスタグラム/LINE公式アカウント等SNSメッセージでも対応可能
 
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
 
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
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#お菓子教室
#家庭菓子
#伝統菓子
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#津市
#コーヒー
#紅茶
#中国茶
#神戸萩原珈琲使ってます
#お菓子好きとリアルでつながりたい
#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
#チョコレートケーキをバレンタインデーに贈ろう
#バレンタインデーに10種の焼菓子詰合せクッキー缶を贈ろう

スズメが巣作りに来てくれるのを楽しみにしているのですが最近どうやらヒヨドリがシュクレの庭を縄張りにし始めたらしく、抗争に発展しないか心配です。ジョウビタキやメジロ、セキレイのような小鳥は見ていて可愛らしいものです。鳥好きのシュクレ先生にとって野鳥が訪ねてくれることは嬉しいようですが、今後スズメ達の動向が気になるところです。

(kuro)

 

今朝、少しだけ雪がチラついていました。気温はそれほど低くないような気がしますし、時折晴れ間もありますが、せっかくの祝日でお出掛けの方は天候の急変にお気をつけください。

そんなわけで「建国記念の日」の本日、シュクレは臨時営業中です。お散歩やドライブがてらのちょっと一息、ホッと温かいお飲み物とお菓子での喫茶時間に是非お立ち寄りください。

(kuro)