Salon de Thé Sucre

急な告知で失礼いたします。
本日、2024年2月5日（月）は諸所の事情により店頭販売とイートインサービスの開始時間を午後13時からとさせていただきます。
お急ぎのお客様にはご迷惑をお掛けいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。(sucre)
🍀🍀2/5店頭販売のお菓子達🍀🍀
【Take away or Eat in】
💛ヴァレンティン
⭐フロレンティーナシュニテン

⭐マルゲリティーネディストレーザ

⭐クッキーアソート
⭐スノーボール
⭐ブラウニー（ピーカンナッツ入り）
⭐くるみまる
⭐はぐれ焼菓子正当派
※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
※品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
 
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【イベントレッスン募集中】
💎イベントレッスンカレンダーで受講可能日をご確認ください
　⇒ http://www.sucre3.net/page/eventlesson
・ご希望のメニューを選択し、開催日時をご確認のうえお申し込みください
・マンツーマンレッスンです
 
〈チャレンジレッスン〉
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
🍀ブルーベリーのクランブルマフィン
🍀パンプキンスコーン
🍀キャロットケーキ
🍀チョコバナナマフィン
〈バリエーションレッスン〉
🍀マーブルシフォンケーキ
 
〈お申込み・お問い合わせ〉
　お菓子教室シュクレ
　📞059（226）8194
http://www.sucre3.net/contact
Facebook、インスタグラム等SNSのメッセージでも対応可能
 
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
#お菓子教室
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
#ホームメイドスイーツ
#お菓子作りは最高の趣味
#イベントレッスン募集中
#三重
#津市
#コーヒー
#紅茶
#中国茶
#神戸萩原珈琲使ってます
#お菓子好きとリアルでつながりたい
#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい

本日もお菓子教室は無事終わりました。
カルディナールシュニッテンを作っていただきました。

晴れた日はお菓子がいつもより綺麗にできるように感じます。

(sucre)
🍀🍀2/4店頭販売のお菓子達🍀🍀
【Take away or Eat in】
💛カルディナールシュニッテン　カスタードクリーム&いちご
💛ヴァレンティン
⭐フロレンティーナシュニテン
⭐スノーボール

⭐ブラウニー（ピーカンナッツ入り）
⭐くるみまる
⭐はぐれ焼菓子正当派
※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
※品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
 
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【イベントレッスン募集中】
💎イベントレッスンカレンダーで受講可能日をご確認ください
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・ご希望のメニューを選択し、開催日時をご確認のうえお申し込みください
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〈チャレンジレッスン〉
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
🍀ブルーベリーのクランブルマフィン
🍀パンプキンスコーン
🍀キャロットケーキ
🍀チョコバナナマフィン
〈バリエーションレッスン〉
🍀マーブルシフォンケーキ
 
〈お申込み・お問い合わせ〉
　お菓子教室シュクレ
　📞059（226）8194
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お菓子教室シュクレ
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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#津市
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#紅茶
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#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい

【お知らせ】
2月4日（日）お菓子教室シュクレ
 
レッスン開催日のため、営業時間を変更します。
また本日は、都合により18：30閉店（L.O. 18:00）とさせていただきます。誠に勝手ながらお客様にはご迷惑をお掛けしますが、何卒宜しくお願いいたします
 
［OPEN］
14：00～18：30（L.O.18:00）
※都合により時間変更の場合があります
※ご来店前に営業状況をご確認いただくことをお勧めします
 
なお、本日店頭販売のお菓子達は、レッスン終了後に改めてお知らせする予定です。
お菓子教室について、お菓子の製作・ご予約注文に関するお問い合わせ等は随時受け付けております。弊店WEBもしくはSNSメッセージサービスをご利用ください。
 
お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre
 
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【イベントレッスン募集中】 
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・ご希望のメニューを選択し、開催日時をご確認のうえお申し込みください
・マンツーマンレッスンです
 
〈チャレンジレッスン〉
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
🍀ブルーベリーのクランブルマフィン
🍀パンプキンスコーン
🍀キャロットケーキ
🍀チョコバナナマフィン
〈バリエーションレッスン〉
🍀マーブルシフォンケーキ
 
〈お申込み・お問い合わせ〉
　お菓子教室シュクレ
　📞059（226）8194
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Facebook、インスタグラム等SNSのメッセージでも対応可能

 

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お菓子教室シュクレ
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℡ 059-226-8194

記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#手作りお菓子
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せっかく咲いたヒヤシンスの元気がありません💦寒暖差の影響でしょうか？シュクレ先生が延命措置として、水耕栽培から栄養豊富な土に植え替えて簡易温室に入れてくれました。せっかくならちゃんと育って欲しいです。

 

植物に疎いkuroとしては「なぜ元気がなくなったのか？」さっぱり不明で、見当すら付きません。逆に機械物の不具合なら地道にトラブルシューティング出来るので、製造メーカーに修理困難と診断された、25年近く使い続けている食洗器の不具合を修理しました。現在超絶好調で稼働してくれています👍(業務用は頑丈でシンプルなのが助かります)

 

多分どんな事でも、問題が発生した時に「仮説をたてる」想像力、仮説を基に対処を考える「推理力」、解決の糸口を手繰り寄せる「技術力」が必要になり、お菓子作りのような和かいイメージのモノ作りでさえ、きっと同じことが言えると思います。

そして、長く続けているからこその「経験」や、好きだからこそ感じ取れたり研ぎ澄ますことのできる「センス」も、モノ作りにはとても重要な要素なのでしょうね。

 

なんとか息を吹き返して欲しいヒヤシンスを救うシュクレ先生を見ながら、そんなことを感じた朝です。

(kuro)

 

🍀🍀2/2店頭販売のお菓子達🍀🍀
【Take away or Eat in】
💛マローニトルテ
💛ヴァレンティン
💛〈店頭終了日〉西郷栗を使ったモンブラン
💛〈店頭終了日〉西郷栗を使ったモンブラン〈Petit〉
⭐フロレンティーナシュニテン
⭐スノーボール
⭐くるみまる

⭐はぐれ焼菓子正当派
※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
※品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
 
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【イベントレッスン募集中】
💎イベントレッスンカレンダーで受講可能日をご確認ください
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〈チャレンジレッスン〉
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
🍀ブルーベリーのクランブルマフィン
🍀パンプキンスコーン
🍀キャロットケーキ
🍀チョコバナナマフィン
〈バリエーションレッスン〉
🍀マーブルシフォンケーキ
 
〈お申込み・お問い合わせ〉
　お菓子教室シュクレ
　📞059（226）8194
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お菓子教室シュクレ
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℡ 059-226-8194

記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#中国茶
#神戸萩原珈琲使ってます
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#旅好きとつながりたい
#西郷栗を使ったお菓子

#宮崎県美郷町

2月になった今朝は、雨上がりのもわっとした湿気が春を感じさせます。ここ最近、花粉対策のお話をされるお客様がいらっしゃいましたが、そういえばシュクレ先生も「顔にプツプツ痒みがあります」と気にしておられました。車の塗装面にも点々と汚れが付いています。これは、間違いなく花粉の仕業ですね。今年は杉花粉の影響が大きいという予測も出ていますし・・２月で既にこれだけ花粉の影響があるのかと思うと、このあと控えているハイシーズンに戦々恐々です。

 

そんな今日は「ニオイの日」

鼻が詰まらない今のうちに、珈琲豆を挽いた時やオーブンで焼けるお菓子などの美味しそうな香りをせいぜい愉しんでおくことにします。

(kuro)

 

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🍀🍀2/1店頭販売のお菓子達🍀🍀
【Take away or Eat in】
⭐マローニトルテ

⭐西郷栗を使ったモンブラン
⭐西郷栗を使ったモンブラン〈Petit〉
⭐フロレンティーナシュニテン
⭐マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
⭐スノーボール
⭐くるみまる
※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
※品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
 
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【イベントレッスン募集中】
💎イベントレッスンカレンダーで受講可能日をご確認ください
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・ご希望のメニューを選択し、開催日時をご確認のうえお申し込みください
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〈チャレンジレッスン〉
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
🍀ブルーベリーのクランブルマフィン
🍀パンプキンスコーン
🍀キャロットケーキ
🍀チョコバナナマフィン
〈バリエーションレッスン〉
🍀マーブルシフォンケーキ
 
〈お申込み・お問い合わせ〉
　お菓子教室シュクレ
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お菓子教室シュクレ
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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#西郷栗を使ったお菓子

#宮崎県美郷町

1月最終日になりました。今年も残すところ、あと11ヶ月😸

 

冗談はともかく、今日は津市で使える「プレミアム商品券」使用期限日ですよ！使い忘れの券は財布の中に忘れてませんか？持ってても利子の付かない紙屑になるので、しっかり使い切りましょう。もちろんシュクレでもお使いいただけます👍

 

あ、それと。

ご好評をいただいている〈モンブラン〉〈モンブランPuti〉は、近日で店頭販売を止めようと思います。販売予定数に達し次第、一旦休止させていただきますので、店頭販売でのお買い求めをご希望の場合はお早めにどうぞ。店頭販売休止中でもご予約注文は材料がある限り随時受け付けておりますので、ご用命や注文のご相談は気軽にお申し付けください。

(kuro)

 

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🍀🍀1/31店頭販売のお菓子達🍀🍀
【Take away or Eat in】
⭐マローニトルテ
⭐西郷栗を使ったモンブラン
⭐西郷栗を使ったモンブラン〈Petit〉
⭐フロレンティーナシュニテン

⭐ショートブレッド
⭐マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
⭐スノーボール
⭐くるみまる
※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
※品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
 
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【イベントレッスン募集中】
💎イベントレッスンカレンダーで受講可能日をご確認ください
　⇒ http://www.sucre3.net/page/eventlesson
・ご希望のメニューを選択し、開催日時をご確認のうえお申し込みください
・マンツーマンレッスンです
 
〈チャレンジレッスン〉
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
🍀ブルーベリーのクランブルマフィン
🍀パンプキンスコーン
🍀キャロットケーキ
🍀チョコバナナマフィン
〈バリエーションレッスン〉
🍀マーブルシフォンケーキ
 
〈お申込み・お問い合わせ〉
　お菓子教室シュクレ
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お菓子教室シュクレ
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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
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#西郷栗を使ったお菓子

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窓の外ではカシワバアジサイが芽吹き始め、そして１２月ごろから姿を見せてくれなかったスズメたちが近くの電線でざえずっています。

今週末には立春ですね。

イベントレッスンでは最初の一歩として作ってみたいお菓子「シフォンケーキ」がメニューにあります。

先週は二人の生徒さんがシフォンケーキの写真を見せてくれました。

お一人はお菓子作りは初心者とおっしゃるレッスン参加の生徒さんはシフォンケーキ作りを楽しんで何度も挑戦されているようです。

見た目の大きさと切り口の泡の状態ともに写真に記録されていて「今回はここが上手く焼けなかった」という悩みの内容ですが、いつも楽しそうに報告してくださいます。

他の２５年通っている生徒さんも最近上手く焼けなくなったと悩んで焼き直したそうです。

お二人の写真は見た目よく似た焼き上がりのように感じました。

今は真冬で気温、湿度も影響します。

もしかしたら季節が原因かもしれないと予想しています。

(sucre)

 

 

 

 

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お菓子教室シュクレ
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穏やかな空模様が拡がるシュクレ近郊です。一年で一番寒いと言われるこの時期を過ぎれば春！先日新年を迎えたばかりなのに、もはや２月目前です。そんな時間の速さに刺激されたのか店内で水耕栽培しているヒヤシンスが咲き始めています。

 

お菓子教室レッスンが終了、このあと14時から店頭販売とイートインサービスを開始します。本日も誠に勝手ながら18時30分閉店とさせていただきますので、何卒宜しくお願いします。

 

さて、植物に疎いkuroとしては花よりも・・・育てているパイナップルやミカンが育って早く実をつけて欲しいのですが・・・とはいえ、テーブルや窓辺に生花があるのは嬉しいものです。シュクレ先生が毎日テキトーな感じで生けてくれていますが、ちょっとした贅沢ですよね。やはり生きているからこその美しさが見て取れます。

 

お菓子作りにも「生きている感覚」を大切にしたいものです。材料も、出来上がったお菓子にも、そして作り手や食べる人も全てが生きているのですから。

(kuro)

 

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🍀🍀1/28店頭販売のお菓子達🍀🍀
【Take away or Eat in】
⭐マローニトルテ
⭐西郷栗を使ったモンブラン
⭐西郷栗を使ったモンブラン〈Petit〉
⭐西郷栗のガトーバスク 
⭐ショートブレッド
⭐マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
⭐スノーボール
⭐くるみまる
※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
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🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
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🍀マーブルシフォンケーキ
 
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#宮崎県美郷町

【お知らせ】
1月28日（日）お菓子教室シュクレ
 
レッスン開催日のため、営業時間を変更します。
また本日は、都合により18：30閉店（L.O. 18:00）とさせていただきます。誠に勝手ながらお客様にはご迷惑をお掛けしますが、何卒宜しくお願いいたします
 
［OPEN］
14：00～18：30（L.O.18:00）
※都合により時間変更の場合があります
※ご来店前に営業状況をご確認いただくことをお勧めします
 
なお、本日店頭販売のお菓子達は、レッスン終了後に改めてお知らせする予定です。
お菓子教室について、お菓子の製作・ご予約注文に関するお問い合わせ等は随時受け付けております。弊店WEBもしくはSNSメッセージサービスをご利用ください。
 
お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre
 
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