ぬか床が空いているので、人参でぬか漬け作り。 ギリギリ入る程度を入れて数日待ちます。 ちょっと気になっているのが、 もしかしたら、タッパーではなく 瀬戸物のツボの方がプラスチックの匂いがつかず 美味しくなるのではというところです。