今朝のゴマすり

Jan

我が家では、月に１〜２度　奥さんの為にゴマをすります。

２０年ほど前に劇団文化座の女優さんから教わったゴマペーストです。
毎朝のトーストには欠かせません。

・黒の炒りゴマ　・バター（又はマーガリン）・黒糖　・はちみつ　・塩

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Commented by ターキーさん
Posted at 2009-01-09 17:25

かなり肩が凝ります。　初めはいい香りがして潰れていきます。そして掏っているうちにだんだんしっとりとあぶらが出てきます。


完全にすりつぶしたら、バター（又はマーガリン）砂糖、はちみつ、塩少々加えてさらにすります。

Commented by ターキーさん
Posted at 2009-01-09 17:26

出来上がり・・

Commented by keimi
Posted at 2009-01-09 17:41

健康にも奥さまにも欠かせない黒いたからものですね。

ゴマの香りがしてきそうです。

Commented by ターキーさん
Posted at 2009-01-10 02:46

実は、内緒の話ですが・・・


手抜き朝食で、トーストとコーヒーのみの時の救援物資としても重宝しています・・

Commented by ファルコン
Posted at 2009-01-09 17:42

奥さまの健康のためですから、心の調味料が一番聞いているかもしれませんね。

Commented by ターキーさん
Posted at 2009-01-10 02:47

本当は、自分の為なのです・・

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2009-01-09 19:17

これはほんとに健康食ですよね。


＞ごまを〜〜〜すりま〜〜しょ＜


なんて歌もありましたが、

やはり陽気にするのが一番ですよね･･･(^^)v

Commented by ターキーさん
Posted at 2009-01-10 13:55

一昨年は、メンバーへのクリスマスプレゼントとして、25個作りました。


その後、一週間肩こり腰痛でした・・

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