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タイドプール

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栃尾のアゲ

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栃尾のアゲ
金曜日の夜は
お酒の解禁日
今夜のワインは
以前にも飲んでいる
S DE SIRAN 07
クリュ・ブルジョワ
シャトー・シランのセカンドワイン

ワインの肴は
尾羽毛(鯨)、ガンチャーレのカリカリ、
栃尾のアゲ、厚揚げに見えますが違うんです
ものすごく分厚いアゲ
美味しいですよ

今夜も幸せでした

コメント欄にも写真あります

#ブログ

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dote
Commented by dote
Posted at 2012-06-22 07:58

こんなに分厚いのに厚揚げじゃないです

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ジャグリング後藤
Commented by ジャグリングGOTO
Posted at 2012-06-22 08:24

写真だとシンプルに見えますが、なんだかすごい食材ばかりですね。おいしそうです。

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dote
Commented by dote
Posted at 2012-06-23 00:49

袋から出して焼いただけですよ
油揚げ久しぶりに美味しかったです

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2012-06-22 08:53

肴に味わいがありますね。
相変わらずでしょうか…(^◇^)

厚揚げじゃないというのがどうもわかりません…。

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dote
Commented by dote
Posted at 2012-06-23 00:52

簡単手抜きです

厚揚げは中が豆腐状態ですよね
この揚げはスカスカ分厚い揚げなんですよ
美味しいですよ

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紫
Commented by
Posted at 2012-06-22 17:45

新潟産なのですね。
濃縮されたあぶらげ。
堂々としています。

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dote
Commented by dote
Posted at 2012-06-23 08:07

新潟産の大豆と栃尾産の大豆と二種類あり
栃尾産のほうが値段が高いです
美味しい揚げですよ
好きでよく食べます

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2012-06-22 22:22

オバケとワインの取り合わせに、驚きました。 (笑)
オバケの味付けは、酢味噌でしょうか?

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dote
Commented by dote
Posted at 2012-06-23 08:09

ワインと酢味噌、相性が良くありません
尾羽毛自体はワインの相性が悪いわけじゃないので
次回は食べ方を工夫したいと思います

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2012-06-23 13:21

揚げ、本当に分厚いですね~!でも美味しそう~!(^▽^)

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dote
Commented by dote
Posted at 2012-06-24 03:49

ボリュームがあり
とても美味しい揚げですよ
ビールにもよく会います

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