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今夜は家呑み

Jun
22
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今夜は家呑み 先週、鈴蘭高原で採取したワラビ... 先週、鈴蘭高原で採取したワラビをピクルスに
昨夜は仕事の都合で外呑み
今夜は自宅で好きな肴で好きなワインを
今夜のワインは
ハートマークで有名な格付け第3級カロンセギュール2ndラベル
マルキ・ド・カロン0７
MARQUIS DE CALON

色はルビー
香りは華やかで気品があり
滑らかな果実実
優しいタンニン
花開くのに時間が掛かるワインなので
若いワインだけれどもデキャンタを！

ワインの肴はクジラのタッタ揚げ、葱叉焼、ワラビのピクルス

やっぱり好きな肴で好きなワインを楽しむのが一番
今夜も幸せです
#ブログ
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量産型水野
Commented by 量産型水野
Posted at 2013-06-22 08:26 
夕飯ジンギスカンでいい肉が手に入って食べていたんだけどビールが飲みたくて仕方なかったですよ、あの時買いに行けばよかったと思いましたが肉が無くなるのもなぁ・・・と苦悩した

それに比べてｄｏｔｅさんは準備万端で呑んでらっしゃる

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dote
Commented by dote
Posted at 2013-06-24 00:41 
準備万端じゃないですよ
冷蔵庫の中のありあわせです

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2013-06-22 08:36 
やはり外よりここの方が見る方も安心しますね。
なんたって幸せのおすそ分けがあります…d(^_^o)

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dote
Commented by dote
Posted at 2013-06-24 00:42 
ここが落ち着きます
酔ったらそのまま寝れますから

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-06-22 16:40 
あらっ～、このあいだの「ワラビ」でしょうか、ピクルスとは驚きました。
さすがですねぇ、感心しました・・・。　

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dote
Commented by dote
Posted at 2013-06-24 00:42 
この間のピクルスです
早速作ってみました
美味しいですよ

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-06-22 17:34 
これをご自分でされるんだから素晴しい！

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dote
Commented by dote
Posted at 2013-06-24 00:47 
ピクルスは前日に仕込んでおいた物
チャーシューは葱を添えただけ
鯨も下味つけて揚げただけですから
簡単な物ばかりです

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2013-06-28 01:25 
＞好きな肴で好きなワインを楽しむのが一番
に大賛成～！

幸せのお裾分けをいただきました。(^_^)

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