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タイドプール

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金曜日の夜は 10月4日 2013

Oct
4
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金曜日の夜は 10月4日 20...
今夜のワインは
ボルドー格付け第3級の
Chateau Calon Segur
セカンドラベル
La Chapelle de Calon 2010
ラ・シャペル・ド・カロン
シャトー・カロン・セギュールのセカンドは、２つ存在します、その違いは
「マルキ・ド・カロン」
ネゴシアンを通した一般ルートで販売される
「ラ・シャペル・ド・カロン」
元々、イギリスのインポーター専売商品だった為、ネゴシアンを通さずに販売していた
その為、マルキ・ド・カロンに比べて、知名度も低く少し手頃な価格で手に入っていたが希少価値から値段がつりあがった

能書きが少し長くなりすぎました
色は極めてガーネット
香りは意外にフルーティー
味が開くのはカロンセギョール同様時間が掛かるようだ

酒の肴は
砂肝とキノコのアヒージョ

今夜も幸せです
#ブログ
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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2013-10-04 15:26 
なるほどねぇ…。
ワインの奥深さを感じますね。
ワインにもいろいろあるのを知りましたよ…φ（．． ） メモメモ

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dote
Commented by dote
Posted at 2013-10-08 00:36 
ワイン数種類が有るので、好みのワイン探し出すのは大変です

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2013-10-04 15:59 
今回も素敵なワインと肴が並んでいますね〜。美味しいワインはいつの間にか見つかってしまうようですね。

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dote
Commented by dote
Posted at 2013-10-08 00:38 
好みはどうしても偏ります
セラーの中にあるものは殆どボルドーです

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-10-07 04:55 
ワインは難しい！
チンプンカンプンです。＜m(__)m＞

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dote
Commented by dote
Posted at 2013-10-08 00:40 
美味しければ良いだけなんですけどね
好きなものはどうしても能書きを書いてしまいます

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