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タイドプール

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金曜日の夜は 12月20日 2013

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金曜日の夜は 12月20日 2...
今夜のワインは
ボルドー第二級シャトー・ローザン・ゼグラのセカンドラベル
セグラ 07
薄目の紫の混じるルビー色、
香りはやや弱く、ベリー系の果実、フルーティー

ワインの肴は
牛テールのワイン煮込み
長い時間かけて煮込んだ割りに
もうひとつ、残念!
テールスープが一番かな

でも今夜も幸せ!
#ブログ

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2013-12-20 08:01

ワインの紹介を読んでるといい匂いがしてきそう…(⌒◇⌒;) 

牛テールいまいちでしたか…。
難しいんですね。

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dote
Commented by dote
Posted at 2013-12-22 02:55

ワインは美味しかったですが肴が失敗でした
残念

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-12-20 19:46

あらっ、折角のテール料理が良くなかったとは、残念です。
ワインがよければ、よしかな・・・。 (笑)

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dote
Commented by dote
Posted at 2013-12-22 02:56

テールまだ残りが有るのでスープにでも使います
今回は残念でした

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mokomoko
Commented by mokomoko
Posted at 2013-12-21 00:43

テール、残念でしたね。
テールシチューも美味しいですよ。

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dote
Commented by dote
Posted at 2013-12-22 02:57

残りはシチューにしようかな
ワインが美味しかったので良しとします

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-12-21 04:03

牛テ―ル、残念でしたね。
でも、お幸せだったんだからいいやん。(^_^)v

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dote
Commented by dote
Posted at 2013-12-22 02:58

そうですね
幸せな気分で入れたので良しです

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2013-12-25 16:40

doteさんのこのコーナーは何回見てもいいですね〜(^_^) 幸せのおすそ分けをいつもいただいてます。
最近、だんだんワインが飲めるようになったのもdoteさんのおかげですね。(^_^)
テール、そのままデミグラスソースとジャガイモ、人参を加えてシチューにしてみてはいかがでしょう?

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dote
Commented by dote
Posted at 2013-12-26 07:53

何時もありがとう御座います
次回は韓国風テールスープに仕上げます

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