金曜日の夜は 12月20日 2013

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Dec

今夜のワインは
ボルドー第二級シャトー・ローザン・ゼグラのセカンドラベル
セグラ 0７
薄目の紫の混じるルビー色、
香りはやや弱く、ベリー系の果実、フルーティー

ワインの肴は
牛テールのワイン煮込み
長い時間かけて煮込んだ割りに
もうひとつ、残念！
テールスープが一番かな

でも今夜も幸せ！

#ブログ

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2013-12-20 08:01

ワインの紹介を読んでるといい匂いがしてきそう…（⌒◇⌒；) 

牛テールいまいちでしたか…。
難しいんですね。

Commented by dote
Posted at 2013-12-22 02:55

ワインは美味しかったですが肴が失敗でした
残念

Commented by ファルコン
Posted at 2013-12-20 19:46

あらっ、折角のテール料理が良くなかったとは、残念です。
ワインがよければ、よしかな・・・。　（笑）

Commented by dote
Posted at 2013-12-22 02:56

テールまだ残りが有るのでスープにでも使います
今回は残念でした

Commented by mokomoko
Posted at 2013-12-21 00:43

テール、残念でしたね。
テールシチューも美味しいですよ。

Commented by dote
Posted at 2013-12-22 02:57

残りはシチューにしようかな
ワインが美味しかったので良しとします

Commented by birdy
Posted at 2013-12-21 04:03

牛テ―ル、残念でしたね。
でも、お幸せだったんだからいいやん。(^_^)v

Commented by dote
Posted at 2013-12-22 02:58

そうですね
幸せな気分で入れたので良しです

Commented by エメラルド
Posted at 2013-12-25 16:40

doteさんのこのコーナーは何回見てもいいですね〜(^_^) 幸せのおすそ分けをいつもいただいてます。
最近、だんだんワインが飲めるようになったのもdoteさんのおかげですね。(^_^)
テール、そのままデミグラスソースとジャガイモ、人参を加えてシチューにしてみてはいかがでしょう？

Commented by dote
Posted at 2013-12-26 07:53

何時もありがとう御座います
次回は韓国風テールスープに仕上げます