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タイドプール

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たまには冷えた白で

Dec
11
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たまには冷えた白で こうして食べるのが一番 こうして食べるのが一番
昨夜もワインは
Les Arums de Lagrang
レ・ザレム・ド・ラグランジュ

シャトー ラグランジュがつくる白
凝縮された果実味と、しっかりとした酸味と辛口
「レ・ザルム」とは、
シャトーの池に咲く白い花（オランダカイウ＝日本ではカラー）その花の名に由来しているそうです

ワインの肴は
焼きがに、バイガイ煮付け、鰻嫌いの私でも食べれる鰻の肝

ついつい呑み過ぎ食べ過ぎてしまった
#ブログ
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mokomoko
Commented by mokomoko
Posted at 2015-12-12 02:01 
贅沢なひと時ですね。
炭火、手入れも大変でしょうが、羨ましい！

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dote
Commented by dote
Posted at 2015-12-16 02:55 
炭は補完が大事です
保管が悪いと室内で焚けません

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-12-12 03:23 
ホント、白は珍しいですね。
でも、私は白が好きです。

カニは例のお土産のですね。

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dote
Commented by dote
Posted at 2015-12-16 02:56 
たまには、うん～と冷えた白も美味しいですよ

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2015-12-12 03:32 
蟹味噌をキリッと冷えた白と一緒に囲炉裏を囲んでなんて夢見心地になれそうなラグジュアリーなひと時ですね〜！

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dote
Commented by dote
Posted at 2015-12-16 02:57 
カニ味噌焼くと一層香ばしくなり美味しかったです

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-12-13 00:33 
蟹自体、今年はまだ口にできていません。
焼き蟹とは、羨ましい限りです。

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dote
Commented by dote
Posted at 2015-12-16 02:58 
高価ですから何度も食べれません
今度は求めやすい冷凍でも買い腹いっぱい食べたいです

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sunukolyn
Commented by sunukolyn
Posted at 2015-12-15 04:41 
ヒャアー！美味しそう！！
やっぱり、グルメなdoteさんのお口には「おつまみセレクション」は合わないかもー(≧▽≦)

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dote
Commented by dote
Posted at 2015-12-16 02:59 
ワインが有れば食材は何でも良いんですよ
ただの酔っ払いですから

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