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タイドプール

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栗の皮むき

Oct
14
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栗の皮むき
知り合いから沢山の栗をいただいた
最初は鬼皮に傷を入れ焼き栗で食べていたのだが
全部食べきるまでに栗が傷んでしまうので、渋皮煮にしろ、甘露煮にしろ
鬼皮は剥かないと始まらないので、剥いてみた、中には虫が入っていたり
傷んでいたりと1割以上はダメだったかな
それでも、50個剥くのに1時間以上かかったかな
疲れた！
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birdy
Commented by birdy
Posted at 2020-10-15 05:23 
こんなにたくさん！
手が痛くなったでしょ？
栗は滑りそうで剥くのが怖いです
知人が毎年渋皮煮を作って、ブログアップしていますが
尊敬します

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dote
Commented by dote
Posted at 2020-10-16 02:04 
折角頂いたんで、美味しくいただこうと頑張りました、疲れました

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2020-10-15 07:18 
栗の皮は堅いから大変でしたね。(^^;

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dote
Commented by dote
Posted at 2020-10-16 02:05 
次回もらったらどうしようと思いました

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